Ar galima kepti grybus neišvirus
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Jei susidūrėte su mažais jaunais grybais, prieš kepdami negalite jų išvirti ir iš karto virti grybus keptuvėje. Pakanka tik sutvarkyti visas tamsias vietas, sudėti į kiaurasamtį ir nuplauti po vandeniu. Kai kurios namų šeimininkės iš karto prideda svogūnus ir morkas į keptuvėje esančius grybus, pradėdamos viską virti kartu. Pasirodo labai skanu ir greita. Bet tai taikoma tik tais atvejais, kai grybus patys rinkote patikrintoje, ekologiškoje vietoje, o grybai yra tikrai jauni.
Jei abejojate grybų kokybe - bet kokiu atveju, didelių ar mažų grybų - geriau juos pirmiausia išvirkite. Jei jūsų kolekcija nedidelė, o krepšelyje yra daug jaunų egzempliorių, pakanka tiesiog sutrumpinti virimo laiką, sumažinant virimo laiką iki 10 minučių. Jei grybai skiriasi ir jų yra daug - virkite 20 minučių, o tada drąsiai pakepinkite.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Ar galima kepti grybus neišvirus