Kokias pupeles pasirinkti?
Parduodamos pupelės yra trijų rūšių: lukštentos (sausos pupelės), šparaginės pupelės ir konservuotos pupelės.
Paprastos sausos pupelės dažniausiai randamas lentynose. Kaina nėra aukšta. Populiariausios rūšys yra raudonos ir baltos pupelės. Tokios pupelės yra sveikos ir patenkintos, tačiau jas reikia mirkyti ir trunka ilgai... Kalbant apie skanėstus, gerai parodo veislės „Mash“ ir „Mexico City“. Perkant vertinama pupelių išorinė būklė: pupelės turi būti sveikos, sausos, be abejotinų dėmių, kenkėjų pėdsakų ir raukšlėtos odos.
Konservuotos pupelės gaunamas iš savo sulčių ir pomidorų padažo. Brangesnės nei sausos pupelės. Tai nereikalauja terminio apdorojimo, galite nedelsdami pridėti prie gatavo patiekalo. Taupo laiką.
Žaliosios pupelės - sveikos mitybos ir dietinių patiekalų produktas. Paruošiama greitai, ypač jei perkate šaldytą. Skaniausios yra šparagų veislės. Geriau pasirinkti produktą sandarioje pakuotėje. Ankštys turėtų būti traškios, tvirtos ir trapios.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kokias pupeles pasirinkti?