Kurios bulvės yra sveikesnės nei baltos ar raudonos
Skaitymo laikas - 3 minutės.
Raudonkepės bulvės yra ne tik skanios, bet ir turinčios daug antioksidantų. Jis išsiskiria aukšta laikymo kokybe, sėkmingai išlieka iki pavasario. Todėl, kaupiant atsargas žiemai, reikėtų rinktis raudonųjų bulvių „Sheri“, „Rose-Finn-Apple“, „Roseval“, „Red-Tamb“ ar naminių veislių „Kamenskiy“ veisles.
Raudonos ir rožinės veislės yra tinkamesnės nei kitos. virimui nesmulkinti arba supjaustyti griežinėliais, nes juose yra palyginti nedaug krakmolo, jie išlaiko savo formą ir nesuyra. Bulvių koše geriausia gaminti iš apvalios formos ir baltos spalvos bulvių. Virimas nereikalauja daug laiko, greitai tampa minkštas ir trupinis, iš jo nesunku pasigaminti norimos konsistencijos bulvių košės. Veislėse su geltona ir ruda oda, geltonu centru ir pailgais gumbais yra mažiau krakmolo, todėl jas rekomenduojama naudoti salotoms ar skrudintoms.
Paskutiniai pakeitimai Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova
Kiek virti / Patarimai / Kurios bulvės yra sveikesnės nei baltos ar raudonos