Kiek virti stropharia?
Virkite „Stropharia“ raukšlėtą žiedą 5 minutes.
Kaip virti stropharia raukšlėtą žiedą
Jums reikės - stropharijos, vandens virimui
Virimas puode
1. Strophariją kruopščiai nuplaukite po tekančiu vėsiu vandeniu, peiliu nuvalykite nešvarumus nuo kojų, nupjaukite tamsius plotus, jei tokių yra.
2. Apatinė kojos dalis - vieta, kur nupjautas grybas.
3. Į troškintuvą arba negilų indą supilkite pakankamai vandens, kad jis visiškai uždengtų strofarijas, uždenkite ant stiprios ugnies ir palaukite, kol užvirs.
4. Sumažinkite šilumą iki vidutinės, panardinkite strofarijas į verdantį vandenį, virkite grybus 5 minutes.
Virimas lėtoje viryklėje
1. Grybus nuplaukite, išpjaukite tamsias vietas, leiskite vandeniui nutekėti.
2. Įdėkite strofariją į lėtą viryklę, įpilkite vandens.
3. Įjunkite multikookerį į „Virimo“ režimą, virkite 15 minučių iki virimo ir 5 minutes nuo virimo pradžios.
Garinimas
1. Kruopščiai nuplaukite strofariją ir pašalinkite tamsias vietas, leiskite vandeniui nutekėti.
2. Grybus sudėkite į troškintuvo indą.
3. Supilkite vandenį į garlaivio indą.
4. Įjunkite dvigubą katilą, virkite strofariją porą 25 minučių.
Fusofaktai
- Stropharia rugose-žiedinis - valgomasis Strophariev šeimos grybas. Taip pat gali būti pašauktam „žiedas“.- Stropharija turi išgaubtą formą skrybėlę rusvos spalvos, nuo 4 iki 20 centimetrų skersmens. Laikui bėgant dangtelis pasidaro plokščias ir praranda spalvą. Stropharijos koja yra balta, nuo 7 iki 25 centimetrų ilgio, iki 3 centimetrų storio. Apatinė koja sutirštėja, turi raukšlėtą žiedą balta, o su amžiumi - geltona. Minkštimas yra baltas ir tvirtas.
- Europoje raukšlėta žiedinė stropharija augti dirbtinai Rusijoje grybas dar nėra toks populiarus tarp pirkėjų.
- Stropharija turi silpną grybą kvapas... Tai skonis kaip baravykas.
- Stropharija auga ant vejos, kelmų, tarp medienos likučių. Jis gali augti soduose, vejose, substrato kaupimosi vietose iš augalų liekanų ir ant pjuvenų. Retai randamas lapuočių miškuose.
- Sezonas stropharijos kolekcija - nuo rugpjūčio iki spalio.
- Stropharia rugose žiedinis priklauso 4 grybų kategorijai, todėl, atsižvelgiant į pablogėjusią ekologiją, laikomi kai kurie šaltiniai sąlygiškai valgomas grybai.
Autorius / Redaktorius - Lydia Ivanova