כמה לבשל ריבת דלעת?

כיצד להכין ריבת דלעת

מוצרים
דלעת - 1 קילוגרם
סוכר - 500 גרם
לימון - חתיכה אחת
כתום - 1 חתיכה

כיצד לבשל במהירות ריבת דלעת
1. קלף וזרע את הדלעת והתפוז, חתוך לקוביות.
2. קולפים את הלימון, קוצצים דק (לא מקלפים).
3. שמים דלעת, תפוז ולימון בסיר שאינו אמייל, מכסים בסוכר, מכסים ומניחים למשך 6 שעות בטמפרטורת החדר.
4. העלה את הסיר על האש ובשל 40 דקות על אש נמוכה ללא מכסה.
5. שופכים את הריבה לצנצנות ומסובבים.
6. עטפו את צנצנות הריבה בשמיכה והשאירו עד להתקררות.
7. שים צנצנות ריבת דלעת לאחסון.