כמה לבשל ריבת ג'ינג'ר לימון?

איך מכינים ריבת ג'ינג'ר ולימון

מוצרים
שורש זנגביל - 200 גרם
לימון - 200 גרם
סוכר גרגירי - 400 גרם

איך מכינים ריבת ג'ינג'ר בסיר
1. שוטפים ג'ינג'ר טרי, מקלפים. חותכים את הג'ינג'ר המוכן לפרוסות דקות דקות ואז שוקל.
2. שוטפים את הלימון, חתוך לפרוסות דקות, הסר את הזרעים. שקלו את כמות הלימון המתקבלת, משקלו אמור להיות שווה למשקל הג’ינג’ר הקצוץ.
3. שקלו את הסוכר, משקלו צריך להיות שווה למשקל הג’ינג’ר והלימון. כלומר, אם הג'ינג'ר והלימון הם 200 גרם כל אחד, אתה צריך 400 גרם סוכר.
4. יש להכניס זנגביל ולימון קצוץ לסיר מכוסה בסוכר.
5. שים את התבנית על האש, תוך ערבוב מתמיד, מביאים לרתיחה. מרתיחים חמש דקות תוך ערבוב מתמיד בעזרת כף.
6. הסר את הריבה מהאש, שפך אותה לצנצנות מעוקרות. לאחר שהריבה התקררה, סגרו את המכסה בחוזקה.

כיצד להכין ריבת ג'ינג'ר בכיריים איטיות
1. שוטפים את שורש הג'ינג'ר, מקלפים, חותכים לפרוסות דקות. שקלו את הג'ינג'ר שהתקבל.
2. שוטפים את הלימון חתוך דק. שקלו את הלימון הפרוס, משקלו צריך להיות שווה למשקל הג’ינג’ר הפרוס. אז אם משקל הג'ינג'ר הוא 200 גרם, משקל הלימון צריך להיות 200 גרם.
3. שקלו את הסוכר, יחס הסוכר ושורש הג’ינג’ר ללימון הוא 1 עד 1, כלומר. שימוש ב 200 גרם ג'ינג'ר ו 200 גרם לימון ידרוש 400 גרם סוכר.
4. מכניסים זנגביל, לימון חתוך לקערת המולטי קוקר, מכסים בסוכר, סוגרים את המכסה. במצב "רטוב", הכנת ריבת הג'ינג'ר היא 30 דקות.