מדוע נמכרים שרימפס מבושלים?
זמן קריאה - 3 דקות.
לאחר התפיסה, השרימפס קפואים מייד, או אחרי בישול... היצרנים מרתיחים את המעדן מכמה סיבות:
- פירות ים מתקלקלים במהירות, וטמפרטורות גבוהות יעילות יותר בהריגת חיידקים;
- קל יותר למיין שרימפס מבושל בחבילות, מכיוון שכל לביית השרימפס קפואה;
- שרימפס גולמי נראה מכוער עם כתמים וריר. בישול הופך את המוצר לאטרקטיבי;
- מוצר מבושל חוסך את זמן הצרכן. העדינות צריכה פשוט להפשיר ולחמם מחדש.
הזנב המעוגל של השרימפס מאותת על איכות המוצר. השרימפס הזה בושל כמעט מייד לאחר התפיסה. היא הייתה חיה ורעננה.
המפיק מקפיא שרימפס מים מתוקים וטרימפס ים רותחים מראש.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / מדוע נמכרים שרימפס מבושלים?