מה אנחנו מבשלים?

איך לבשל מרק שעורה?

זמן קריאה - 5 דקות.

מרק שעורה הוא תרופה עממית מצוינת לטיפול במחלות רבות. הוא יעיל בהפחתת חדות הראייה, במחלות הכליות ובאורוליתיאזיס, ועוזר בעדינות ובמהירות. למרק יש השפעה אנטי דלקתית ורירית במקרה של נפיחות בגרון, נזלת; מסייע בשיקום כיס המרה והכבד; מפחית כאבים בשגרון ובדלקת פרקים; משפיע לטובה על סוכרת ומטפל בטחורים; מנקה את הדם, מפחית בחילה, מקל על כאבי ראש, פועל כשלשלשל עדין ועדין, מעכב את התפתחות הגידולים.

כדי להכין את המרק לכוס 1 שעורה פנינה, קח 10 כוסות מים. גריסי הפנינה נשטפים היטב, ואז מוחזקים במים למשך 12 שעות, לאחר מכן רותחים אותם באותם מים על אש נמוכה עד שהדגנים הופכים רכים. המרק האטום הנגרם מסונן, מעורבב במיץ לימון או תפוז, ושותה כמו מים.

מתכון נוסף להכנת מרתח מהיר יותר. שעורה מטוגנת קלות להרוג חיידקים. ואז שפכו 1 כוס דגני בוקר עם 4 כוסות מים והתעקשו למשך 12 שעות בקור. ואז הם שותים עם צמא.