מדוע מוגשים שרימפס על הקרח?
זמן קריאה - 2 דקות.
מסעדות טובות מגישות שרימפס על הקרח. ואל תתנו לזה להטריד - השרימפס אינם גולמיים, אלא מְבוּשָׁל, בדיוק כשקור, הטעם שלהם מתגלה בהיר ככל האפשר, והקרח נועד להגביר את האפקט הזה. שימו לב שרק שרימפס טרי איכותי מוגש על קרח. הקור מעניק לרעננות את השרימפס, ואם השרימפס מבושל בתבלינים ורטבים חריפים, אז הקרח עוזר להחליק את האפקט המתובל, ועוזר לטעם העדין של פירות ים לא לדעוך ברקע.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / מדוע מוגשים שרימפס על הקרח?