כמה לבשל דיונון לסלט?
זמן קריאה - 3 דקות.
לפני הכנת סלט דיונון, ראשית יש להפשיר את הפגרים (אם קפואים) ולקלף אותם. לאחר מכן לְבַשֵׁלבאמצעות אחת מהשיטות הבאות:
- במים מומלחים - הדרך לכל הסלטים
הביאו מים לרתיחה, כשהם רותחים - צמצמו את האש. טבלו דיונונים מוכנים במים רותחים, הרתיחו כ -3 דקות. אם הבשר הופך לבן, הדיונונים מבושלים, הסר בעזרת כף מחוררת. רכיכות המורגשות יתר במים רותחים יהפכו לקשות ו"גומייות ". - במים מתובלים - לסלטים עם מרכיבים בהירים
הרתיחו מים, הוסיפו מלח, לוברושקה וזרעי פלפל שחור. טבלו פגר דיונון אחד במרק, החזיקו למשך 10 שניות, הסירו בעזרת כף מחוררת. כאשר המרק רותח שוב, הנמי את הפגר הבא - וכן הלאה עם כל הדיונון. - רתיחה של 30 שניות - לסלטים בסגנון חיים תזונתי ובריא
הביאו מים לרתיחה, טבלו את כל הדיונון בתוכו בבת אחת והרתיחו למשך 30 שניות. הסר את המיכל מהאש, החזק את הדיונון במרק במשך 10 דקות והסר.
דיונונים מבושלים נחתכים לפי המתכון ונשלחים לסלט.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / כמה לבשל דיונון לסלט?