כמה לבשל דג קרח?

איך לבשל דגי קרח

נחוץ - דגי קרח, מים, מלח, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם

הכנת אוכל
1. שוטפים דג קרח תחת מים קרים, מייבשים אותו מעט עם מפיות לניקוי קל.
2. הניחו את הקרח על קרש חיתוך וחתכו את כל הסנפירים בזה אחר זה, ואז את הזנב.
3. חותכים את הבטן לאורכם, הסירו את הקרביים ושטפו את פנים הדג.
4. חותכים את הדג למנות ומכניסים לסיר.

איך לבשל דג קרח בסיר
1. שופכים סנטימטר על הדג עם מים ולשים על אש בינונית.
2. לאחר מים רותחים, הוסיפו מלח (בקצב של כפית לליטר מים) והסירו את הקצף.
3. מרתיחים את חתיכות האש במשך 10 דקות ברתיחה קלה.

איך לבשל דגי קרח בדוד כפול
1. הניחו את האש בשכבה יחידה בכלי קיטור, ומתבלים במלח.
2. שופכים מים והכניסו את הקיטור לפעולה.
3. מבשלים את חתיכות הדגי המנות במשך 15 דקות.

איך לבשל דגי קרח טעימים