כמה לבשל אורז שחור (אורז נירו)?

איך לבשל אורז שחור

תזדקק - כוס אורז שחור, 3 כוסות מים

1. שופכים אורז שחור לקערה.
2. שופכים מים על האורז השחור כך שהמים מכסים לחלוטין את האורז השחור.
3. מכסים את האורז ומשאירים להשרות 10 שעות.
4. מסננים את המים.
5. שופכים מים לסיר - 3 כוסות מים לכוס אורז שחור.
6. הניחו סיר עם מים על האש, הביאו מים לרתיחה ומלח.
7. להוסיף אורז לסיר עם מים, לכסות את הסיר במכסה ולבשל את האורז 40 דקות על אש נמוכה.