כמה לבשל שעועית לימא?

איך לבשל שעועית לימא

1 כוס שעועית לימא, משרים מים, 5 כוסות מים רותחים

כמה להשרות שעועית?
1. שופכים פולי לימאה לסיר ומכסים במים קרים בשוליים של 3 סנטימטרים.
2. משרים שעועית לימא למשך 6-12 שעות במקרר.
3. העלה את הסיר על האש, הביא לרתיחה על אש בינונית.
4. לאחר הרתיחה מבשלים את השעועית ברתיחה בינונית למשך 10 דקות, תוך התבוננות בזהירות בקצף.
5. צמצמו את האש ובשלו שעועית לימא למשך 2-2.5 שעות, תינוק קטן - 50 דקות.
6. לאחר הרתיחה, מסננים את המים, ממליחים את השעועית, קוצצים בעזרת בלנדר אם רוצים.
7. מגישים עם עשבי תיבול ושמן צמחי.