Composta di mirtilli e mele
Prodotti
Per 3 litri di bevanda
Mirtilli rossi - 2 tazze (300 grammi)
Mele - 4 pezzi (700 grammi)
Zucchero - 1 tazza (200 grammi)
Acqua - 2 litri
Menta - 1 rametto
Preparazione del cibo
1. Lavare due bicchieri di mirtilli rossi usando uno scolapasta.
2. Lavare 4 mele, tagliate a pezzi arbitrari (senza nucleo).
Composta di cottura
1. Metti in una casseruola: mirtilli rossi, mele, un bicchiere di zucchero.
2. Aggiungi acqua.
3. Cuocere la composta di mirtilli e mele per 5 minuti. Il fuoco è piccolo.
Dopo aver smesso di riscaldare, aggiungi un rametto di menta, lascia fermentare per 20 minuti.
Fusofacts
- Puoi aggiungere la scorza d'arancia e alcuni germogli di chiodi di garofano alla composta di mirtilli e mele - la bevanda acquisirà un sapore esotico speziato.- La composta di mele e mirtilli rossi può essere salvata per l'inverno. Per fare questo, versare la bevanda calda in barattoli da litri e sterilizzare per 7 minuti a fuoco basso in una casseruola con acqua bollente.
- Per la composta, puoi usare i mirtilli congelati - non è necessario scongelare le bacche prima della cottura. Per la composta, sono adatti anche i mirtilli rossi secchi, che devi prendere 3 cucchiai.
- Affinché la bevanda mantenga la massima quantità di vitamine, puoi cuocere la composta di mele e schiacciare i mirtilli rossi in una tazza con un pestello e aggiungerli nella padella immediatamente dopo la cottura.
