30:00
quanti cucinare

Cosa stiamo cucinando?

Quanto cucinare la zuppa di aringhe?

quanto cucinare la zuppa di aringheLa zuppa di aringhe viene bollita per 1,5 ore.

Come preparare la zuppa di aringhe

Prodotti
Aringhe - 1 pezzo
Cipolle - testa
Patata - 1 tubero
Carote - 1 pezzo
Miglio - mezzo bicchiere
Olio vegetale - 50 millilitri
Foglia di alloro - 4 pezzi
Sale qb
Pepe nero - 4 piselli

Come preparare la zuppa di aringhe
1. Sbucciare le cipolle, tagliarle a semianelli.
2. Sbucciare e grattugiare le carote.
3. Metti una casseruola con burro sul fuoco, friggi le cipolle e le carote a fuoco medio per 5 minuti.
4. Lavare il miglio in acqua fredda, scottare con acqua bollente.
5. Metti il ​​miglio in una casseruola con le verdure, continua a fuoco medio per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Sbucciate le patate, tagliatele a quadrati di 2 cm di spessore.
7. Rimuovere la testa, la coda, le pinne, le ossa dalle aringhe, rimuovere la pelle. Tagliare il filetto a quadrati di circa un centimetro di spessore.
8. Mettere patate e aringhe, lavrushka, sale, pepe in una casseruola, versare due litri di acqua calda, attendere l'ebollizione, cuocere per 40 minuti a fuoco basso.

Zuppa di latte con aringhe

Prodotti
Bicchiere di latte
Patata - 1 tubero
Cipolle - 1 testa
Aringhe - 1 pezzo
Panna acida - 100 grammi
Cipolle verdi - grappolo

Come preparare la zuppa di latte di aringhe
1. Sbucciare le cipolle, tagliarle a semianelli sottili.
2. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a quadrati spessi 2 cm.
3. Versare due litri di acqua in una casseruola, posizionarli sul fuoco e lasciarli bollire a fuoco vivo.
4. Mettere le cipolle e le patate in una casseruola con acqua bollente, tenere il coperchio chiuso per 15 minuti a fuoco medio.
5. Rimuovere la testa, la coda, le pinne, le ossa dalle aringhe, rimuovere la pelle. Tagliare il filetto a quadrati di circa un centimetro di spessore.
6. Aggiungere le aringhe alle verdure in una casseruola, tenere per 5 minuti a fuoco basso.
7. Versare il latte caldo in una casseruola con la zuppa, lasciarlo bollire, rimuovere dal fuoco.
8. Lavare le cipolle verdi, tritare.
9. Condire la zuppa in ciotole con panna acida e cipolle verdi.

Guarda più zuppecome cucinarli e tempi di cottura!

Ultimo aggiornamento Autore / Redattore -
Tempo di lettura - 2 minuti.
Quanto cucinare › Minestre › Con le aringhe



Gamberetto

Riso

Funghi