Cosa stiamo cucinando?
- Uova
- Pasta
- Cereali
- Un pesce
- Carne
- Verdure
- Frutti di mare
- Funghi
- Qualcos'altro :)
- Porridge
- Minestre
- borscht
- Zuppa di cavoli
- pollo
- Orecchio
- Fungo
- Solyanka
- Borsch verde
- kharcho
- Rapa
- Kulesh
- Shurpa
- Zuppa di uova
- Formaggio
- Miglio
- Khash
- Zuppa di aringhe
- Zuppa di broccoli
- Bozbash
- Zuppa di miso
- Zuppa di grano saraceno
- rassolnik
- Zuppa di riso
- Zuppa di purea di piselli
- okroshka
- Zuppa di lenticchie
- Zuppa di zucca
- Zuppa di cipolle
- Freddo
- Shulum
- Tom Yam
- Gumbo
- Zuppa di fagioli in scatola
- Zuppa di ortiche
- minestrone
- Hodgepodge di funghi
- Eintopf
- Zuppa di pomodoro
- Zuppa di sedano
- Botvinha
- Chikhirtma
- Zuppa di salsiccia
- Mashhurda
- bouillabaisse
- Zuppa di rabarbaro
- dhal
- Zuppa di salmone in scatola
- Zuppa di carote
- Zuppa Di Limone
- Zuppa di coda di bue
- Zuppa di aglio selvatico
- Vichisoise
- chorba
- avgolemono
- zuppa di pesce
- Zuppe Campbell
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Zuppa di cozze
- Khau Tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- puchero
- dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalya
- Alletta
- acquacotta
- Tyankonabe
- Zuppa di noodle
- Zuppa di piselli
- Zuppa d'orzo
- Buru Buru-
- Straciatella
- Zuppa di asparagi
- Zuppa Danhuatan
- Pelle abbattuta
- Zuppa di Bergen
- Zuppa Fanesque
- Zuppa Buridd
- Zuppa di pesce norvegese
- Zuppa Caldu Verde
- Zuppa di Chupe
- Zuppa di callalu
- Zuppa di Casuela
- Zuppa di Choppino
- Zuppa di Kok-a-liki
- Zuppa di Kalbithan
- Kamjakhtan
- ginestrata
- Lohikeito
- Zuppa Di Pancake
- Zuppa di arachidi
- Zuppa Pho
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Zuppa di Naengmyeon
- Zuppa Di Pane
- Sopa de Gato
- Ramen
- Feijoada
- Zuppa di pinne di squalo
- Zuppa Di Ciliegie
- Races
- Zuppa di Soto
- cacciucco
- Zuppa di sangue di maiale
- Kakavya
- Zuppa di Tteokguk
- Zuppa di Zhur
- Chavan mushi
- Zuppa di gamberi
- kimchi
- Pavese
- Petey
- Zuppa di salsiccia
- Zuppa di formaggio fuso
- salmorejo
- Zuppa Di Yogurt
- Khashlama
- Orecchio Pollock
- Zuppa di latte
- Zuppa di mele
- Soyutma
- Borraccia
- Zuppa Di Burro
- Zuppa di zucchine e pollo
- Zuppa di zucchine e cavolo
- Zuppa di purea di fagioli
- Zuppa di cavolo crauti
- La minestra
- Zuppa di funghi d'orzo
- Quaresima Borsch
- Le bevande
- dolci
- Salsicce
- Blanks
Quanto costa cucinare la minestra di pasta?

Come preparare la minestra di pasta
Prodotti
Brodo di pollo - 1,6 litri
Cosce di pollo - 4 pezzi
Salsa di soia leggera - 1/4 tazza
Salsa di soia scura - 1/4 tazza
Spaghetti di riso - 120 grammi
Germogli di Masha - 300 grammi
Bacche di goji secche - cucchiaino
Coriandolo - cucchiaio
Radice di zenzero essiccata - 2-3 strisce
Bastoncino di cannella
Anice stellato - asterisco
Foglia di alloro - 4 pezzi
Cipolle verdi - mezzo mazzo
Aglio - 3 punte
Pepe nero - a piacere
Sale qb
Come preparare la minestra di pasta
1. Sciacquare le cosce di pollo, coprire con acqua fredda, posizionare la pentola sul fuoco e far bollire.
2. Aggiungere le spezie nella padella: bacche di goji, coriandolo, zenzero, stecca di cannella, anice stellato, foglia di alloro, sale e tenere a fuoco basso per mezz'ora.
3. Rimuovere le bacchette di pollo dal brodo, filtrare e aggiungere salse di soia chiare e scure.
4. In una casseruola separata, fai bollire un litro di acqua, metti le tagliatelle di riso e fai bollire a fuoco vivo per 2-3 minuti, e capovolgi in uno scolapasta.
5. Versare acqua bollente sopra i germogli di fagiolo verde per un minuto, scolarli.
6. Tritare gli spicchi d'aglio e friggere per 3 minuti a fuoco vivo.
7. Dividere i noodles, i germogli di fagiolo verde, le cosce di pollo in tazze e versare sul brodo.
8. Cospargere con cipolle verdi tritate, pepe nero e aglio saltato.
Fusofacts
- La pasta è una pasta di farina di riso. Uno dei componenti principali della cucina asiatica.- Zuppa di noodle - una zuppa a base di brodo di carne con spaghetti di riso, verdure, spezie e pezzi di carne o frutti di mare. Questi sono gli ingredienti principali del piatto. Inoltre, puoi aggiungere verdure, erbe, germogli di soia, cereali perduti, bacche di goji, uova sode, polpette di soia, spezie.
- La minestra di pasta è uno dei piatti più comuni in Thailandia. È preparato in tutti i caffè e ristoranti, nei mercati, nei vassoi mobili per strada - makashnits.
- La minestra di pasta si chiama fast food tailandese. In makashnitsa viene raccolto in pochi minuti proprio davanti all'acquirente.
- La zuppa di noodles viene consumata con un cucchiaio, una zuppa densa - con le bacchette.
- Condisci la zuppa di spaghetti con zucchero, peperoncino, salsa di pesce, cipolle verdi, aglio fritto.
- Servire la zuppa di spaghetti con carne di maiale, pollo o frutti di mare - gamberi, calamari, pesce.
Guarda più zuppecome cucinarli e tempi di cottura!
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova