Quanto costa cucinare la zuppa con il formaggio?
Cuocere la zuppa con formaggio fuso per 20-40 minuti, a seconda della ricetta.
Come preparare la zuppa di formaggio con pollo
Modo rapido per una casseruola da 2 litri
Prodotti
Formaggio fuso - 5 triangoli
Pollo - 1 coscia (per zuppa nutriente) o 1 filetto (per zuppa dietetica)
Acqua - 1 litro
Patate - 2 pezzi
Carote - 1 pezzo
Cipolle - 1 testa
Pepe nero macinato - mezzo cucchiaino
Aneto - alcuni ramoscelli
Olio di semi di girasole - 2 cucchiai
Come cucinare la zuppa di formaggio e pollo
1. Pollo, se congelato, scongelare e lavare.
2. Versare 1 litro di acqua in una casseruola, mettere il pollo e mettere la padella sul fuoco.
3. Quando l'acqua bolle, rimuovere la schiuma e coprire la padella con un coperchio; cuocere per 20 minuti.
4. Mentre il pollo sta cuocendo, sbucciate e tritate le patate.
5. Cattura il pollo dalla padella con un cucchiaio forato, raffredda leggermente e separa la carne e torna nella padella.
6. Versare le patate nel brodo.
7. Sbucciate e tritate finemente le cipolle e le carote.
8. Mettere la padella a fuoco medio, riscaldare per 1 minuto.
9. Versare l'olio vegetale in una padella, mettere la cipolla e friggerla, mescolando per 3-4 minuti.
10. Aggiungi le carote alla cipolla, friggi per altri 5-7 minuti.
11. Sbucciare il formaggio fuso dalla pellicola e tagliare ogni triangolo in 3-4 pezzi, aggiungere alla casseruola.
12. Mescolare la zuppa con un mestolo per 2-3 minuti in modo che la cagliata sia completamente sciolta.
13. Aggiungere la frittura alla zuppa, portare ad ebollizione, cuocere per 5 minuti.
14. Lavare l'aneto, asciugarlo scuotendolo sul lavandino e tritare finemente.
15. Servire la zuppa di formaggio calda, cospargere con le erbe.
Come preparare la zuppa di formaggio con riso
Prodottiper vaso 2 litri
Riso - 50 grammi (1/4 tazza 250 millilitri)
Carote - 1 pezzo
Cipolle - 1 pezzo
Patate - 2 pezzi
Formaggio fuso - 150 grammi
Pepe bulgaro - 1 pezzo
Sale - 1 cucchiaino
Pepe - mezzo cucchiaino
Crostini - 5 fette di pane bianco
Aneto - alcuni ramoscelli
Come preparare la zuppa di ricotta con riso
1. Tagliare il pane bianco a cubetti di 1-1,5 centimetri di lato.
2. Collocare i cubetti di pane su una teglia.
3. Accendi il forno a 100 gradi, riscaldalo per 5 minuti.
4. Metti una teglia da forno con crostini di pane, cuocila per 10-15 minuti, mescolando regolarmente - i crostini finiti dovrebbero essere croccanti e leggermente dorati.
5. Versare 1 litro di acqua in una casseruola e dare fuoco.
6.Versare il riso in una casseruola, cuocere per 10 minuti.
7. Mentre il riso sta cuocendo, sbucciate e tritate le patate; aggiungilo al riso.
8. Sbucciate il peperone dal gambo e dai semi, tagliatelo a semianelli sottili.
9. Sbucciate e tritate finemente le cipolle, sbucciate e grattugiate grossolanamente le carote.
10. Preriscaldare una padella, aggiungere olio e mettere le verdure, friggerle per 7-10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
11. Metti la frittura nella zuppa.
12. Mettere le cagliate lavorate su una tavola e tagliarle a cubetti, quindi aggiungere alla zuppa.
13. Cuocere la zuppa, mescolando per 3-5 minuti, quindi assaggiare e aggiungere sale e pepe a piacere.
14. Lavare, asciugare e tagliare l'aneto.
15. Servire la zuppa con formaggio fuso, cospargere con erbe e crostini.
Come cucinare la zuppa con cagliata di formaggio e salmone
Prodottiin una casseruola da 2,5 litri
Formaggio fuso - 150 grammi
Salmone congelato - 300 grammi
Acqua - 1,5 litri
Patate - 5 pezzi
Carote - 1 pezzo
Olio vegetale - 3 cucchiai
Cipolle - 1 testa
Sale - 1 cucchiaino
Limone - alcuni cerchi sottili
Prezzemolo - alcuni ramoscelli
Pepe nero macinato - mezzo cucchiaino
Come preparare la zuppa di formaggio e salmone
1. Scongelare il salmone, tagliare la pelle, rimuovere le ossa e risciacquare.
2. Tagliare il salmone a fette longitudinali.
3. Versare l'acqua in una casseruola, dare fuoco.
3. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti con un lato di 2 centimetri, versare in acqua bollita.
4. Sbucciate le carote e le cipolle, tritate finemente le cipolle, grattugiate le carote su una grattugia grossa.
5. Preriscaldare una padella, aggiungere olio e mettere le verdure, friggerle per 7-10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
6. Tagliare il formaggio fuso e aggiungerlo alla zuppa; aggiungere il salmone, cuocere mescolando regolarmente per 10 minuti.
7. Metti la frittura nella zuppa.
8. Bollire la zuppa per altri 10 minuti, coprire e lasciare per 10 minuti.
9. Mentre la zuppa è infusa, lavare, asciugare e tritare finemente il prezzemolo.
10. Servire la zuppa, cospargere con prezzemolo e mettere un cerchio di limone sul bordo del piatto.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova