Quanto cucinare l'Adjika con le mele?

quanto cucinare adjika con le mele
Cuocere adjika con le mele 40 minuti

Come cucinare l'Adjika con le mele

Prodotti
per 2,5 litri di adjika
Pomodori - 2 chilogrammi
Mele - 600 grammi
Carote - 600 grammi
Pepe bulgaro - 600 grammi
Peperoncini piccanti - 4 medi
Cipolle - 600 grammi
Aglio - 200 grammi
Olio vegetale - 400 millilitri

Come cucinare l'Adjika con le mele
1. Lavare accuratamente le cipolle, i pomodori e i peperoni, rimuovere le talee dai pomodori, lo stelo e i semi dal peperone, tagliare le verdure in 5 pezzi.
2. Lavare le mele, condurle e tagliarle in 5 pezzi.
3. Sbucciate e tritate le carote.
4. Sbucciate l'aglio, quindi tritatelo con un coltello o una pressa per aglio.
5. Sbucciare i peperoncini piccanti, rimuovere il gambo.
6. Passare il cibo preparato attraverso un tritacarne, quindi salare a piacere.
7. Aggiungere 400 ml di olio vegetale alla massa risultante, mescolare bene e cuocere in uno smalto o in un piatto di acciaio inossidabile per 40 minuti.
8. Dopo la cottura, raffreddare l'aggiunta e servire o girare per l'inverno.

Come cucinare l'Adjika con le mele in una pentola a cottura lenta
1. Lavare le verdure e le mele, rimuovere i semi e i semi, tagliarli a pezzi.
2. Aglio e carota tritare accuratamente.
3. Macinare tutti i prodotti in un tritacarne, aggiungere sale, aggiungere spezie e 400 ml di olio vegetale.
4. Miscelare accuratamente la massa risultante, metterla in un contenitore multicooker e attivare la modalità "Stew" per 35 minuti. Dopo che l'addika si è leggermente raffreddato, è pronto per l'uso o la conservazione.

Raccolta di adjika per l'inverno
1. Sterilizzare i barattoli di adjika (è meglio scegliere piccoli barattoli, poiché l'adjika non viene consumato in grandi quantità).
2. Versare adjika bollito con mele in vasetti caldi.
3. Avvitare i coperchi sull'adjika, raffreddare e conservare.

Fusofacts

- Adjika con le mele - una variante popolare adjika tradizionale, che vuole, oltre alla pungenza e al sale, aggiungere un po 'di sapore agrodolce, che le mele danno. Il risultato è una salsa versatile per antipasti, anche per il pane, anche per la carne. La cucina di adjika è semplice, tutti i conservanti (peperoncino e aglio) sono naturali.

- Per dare adzhika con le mele un pronunciato asprezza puoi aggiungere un po 'di aceto di mele e, per piccantezza, macinare le noci nella farina.

- Than cuocere adjika più a lungo, più spesso e più diventa concentrato.

- Il grado di pungenza puoi regolare autonomamente la quantità di peperoncino nella ricetta. Quando prepari l'aggiunta con le mele, puoi aggiungere le tue spezie preferite e rendere esclusivo il piatto.

- Sono necessarie verdure per cucinare adjika scegliere fresco, senza botti e wormhole marci. Ciò contribuirà a mantenere il piatto più a lungo e non rovinarne il gusto.

- Pomodori per il piatto è meglio scegliere succose mele mature e anche leggermente mature, e acide.

- Si consiglia di cucinare l'Adjika con le mele in uno smalto piatti o pentole in acciaio inossidabile.

- In adjika con le mele puoi Inserisci semi di coriandolo, luppolo di suneli, aneto, finocchio e zafferano.

- Contenuto calorico adjika con mele - 59,3 kcal / 100 grammi.

- Adjika è un efficace agente profilattico contro le malattie virali, migliora la digestione, normalizza e migliora il metabolismo e aumenta l'appetito.

- Adjika in scatola con mele può essere memorizzato fino a 2 anni, mantenendo le sue proprietà utili e gustative.

- Media costo dei prodotti per cucinare adjika con mele di stagione - 300 rubli. (a partire da maggio 2019 a Mosca).

- Adjika con le mele è perfetto si abbina bene con piatti di carne, utilizzato nella preparazione di panini e servito come spuntino indipendente.


Autore / Redattore -
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