Posso preparare il caffè in una pentola?
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Fare il caffè in una casseruola non è difficile. Con tutta la varietà di ricette diverse, ci sono regole generali che devono essere seguite durante la cottura. Tradizionalmente, si consiglia di utilizzare 1 cucchiaio di caffè per ottenere 200 ml di una bevanda. È possibile aumentare o diminuire la velocità per ottenere la forza e la ricchezza desiderate. Puoi cucinare un volume maggiore per più persone contemporaneamente o versarlo in un thermos. Ma è impossibile riscaldare una bevanda pre-preparata - il suo gusto è significativamente deteriorato.
Per cucinare in una casseruola, è meglio usare caffè grosso. Ciò semplifica il controllo della formazione di fondi di caffè. La padella deve essere preparata: scaldala sul fornello e versala sopra acqua bollente o porta l'acqua a ebollizione. Non dovresti portare a ebollizione il caffè. Dopo l'apparizione della "testa schiumosa" la padella viene rimossa dal fuoco, coperta con un coperchio e lasciata per alcuni minuti.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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