Come fare una crema da latte condensato e panna?
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Per i dessert, le creme sono molto spesso preparate e latte condensato bollito, a sua volta, è l'ingrediente crema ideale. Ed è combinato con un prodotto "correlato": la crema.
Quello di cui hai bisogno:
- 350 ml di panna da montare 33%;
- 50 g di zucchero a velo;
- 1 lattina di latte condensato;
- vanillina o estratto di vaniglia.
Come cucinare
Tutti i cibi devono essere refrigerati prima di preparare la crema. Per montare, hai bisogno di un mixer o di una frusta. Di tutti i prodotti, il risultato saranno 650 g di crema.
Versare la panna fredda in una casseruola alta, quindi sbattere fino ad addensare. Quindi aggiungere lo zucchero a velo in piccole porzioni. Mescolare per circa 3 minuti fino a quando non si addensa. Quindi aggiungere il latte condensato freddo in un piccolo flusso, continuando a battere con un mixer. Quindi mescolare tutto insieme ad alta velocità per qualche altro minuto.
È meglio decorare il dessert con panna cotta appena prima di servire. La crema a base di crema non è stabile come la crema al burro.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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