Le migliori combinazioni di calamari con il cibo

I calamari si combinano meglio:

1. In insalata I calamari sono un ingrediente comune nelle insalate. Eppure, anche solo dentro bollito sono in perfetta armonia con altri frutti di mare (gamberi, alghe, cozze, caviale). Verdure fresche (cetrioli, cavoli, pomodori, peperoni) renderanno il calamaro più espressivo. Verdure bollite (patate, carote, barbabietole) e uova sode aggiungeranno sazietà al piatto. Una interessante insalata di calamari si presenterà con l'aggiunta di cibi in salamoia e in scatola (cetrioli, piselli, olive, olive, cipolle), funghi, formaggio (duro, trasformato, feta), avocado, carote coreane, aglio, erbe. Il condimento può essere panna acida, maionese, succo di limone e olio d'oliva, olio di semi di girasole e aceto, salsa di soia.
2. Come contorno Un contorno ideale dovrebbe enfatizzare il sapore dei calamari. Rice lo gestirà perfettamente. I calamari possono anche essere serviti con verdure in umido (pomodoro, carota, pepe, zucchine, cavoli, melanzane). Anche la pasta è adatta: spaghetti, funchose. I calamari fritti si abbinano bene con le purè di patate.
3. In vaso I calamari sono preparati sia tritati che farciti. Combina con verdure, funghi, uova. Per una crosta marrone dorata, il formaggio viene utilizzato come ripieno - panna acida.