Come cucinare un lemonema in una pentola a cottura lenta
Prodotti
Lemonema - 1 filetto
Cipolle - 1 testa
Panna acida - 3 cucchiai
Acqua - mezzo bicchiere
Parmigiano grattugiato - 3 cucchiai
Pomodori - 2 pezzi
Burro - 1 cucchiaio
Sale e pepe nero - a piacere
Come cucinare un lemonema in una pentola a cottura lenta
Diluire la panna acida con acqua. Sbucciare e tritare finemente le cipolle, metterle sul fondo di un multicucina. Spalmare il filetto di lemonema con burro, strofinare con sale e pepe, mettere la cipolla. Top con pomodori e parmigiano grattugiato. Impostare il multicucina in modalità cottura e cuocere il lemonema per 25 minuti.
Come cucinare il lemonema in una doppia caldaia
ProdottiFiletto Lemonema - 3 pezzi
Limone - 1 pezzo
Cipolle - 1 testa
Sale - 1 cucchiaino arrotondato
Aneto - 1 mazzo
Come far bollire un lemonema in una doppia caldaia
Lavare l'aneto, asciugare e tritare finemente. Sbucciare il limone. Strofina l'aneto con limone e sale, rimuovi i semi di limone. Mettere i filetti di lemonema nella miscela preparata, coprire e conservare in frigorifero per 20 minuti.
Metti il lemonema in una doppia caldaia e cuoci per 20 minuti.
Fusofacts
- Il contenuto calorico di lemonema è di 67 kcal / 100 grammi.- Il prezzo del lemonema congelato è di 138 rubli / 1 chilogrammo (in media a Mosca per luglio 2019).
- Il peso di un lemonema varia da 300 grammi a 2,5 chilogrammi.
- Lemonema si confronta favorevolmente con altri pesci in assenza di piccole ossa e facilità di macellazione.