Come far bollire le uova in un sacchetto
Prodotti
Uova - 5 pezzi
Acqua - 1 litro
Sale - 1 cucchiaio
Preparare le uova per l'ebollizione
Lavare accuratamente le uova in acqua corrente.
Uova sode in un sacchetto in una casseruola sul fornello
1. Metti le uova in una casseruola, versa 1 litro di acqua fredda, aggiungi 1 cucchiaio di sale.
2. Metti una casseruola a fuoco medio e porta l'acqua a ebollizione.
3. Dopo aver bollito l'acqua, cuocere le uova per 5 minuti.
4. Scaricare l'acqua calda dalla padella e versare acqua fredda sulle uova.
Cucinare le uova in un sacchetto in un multicucina
Metodo 1. Mettere le uova in una ciotola multicooker, aggiungere acqua (ci dovrebbe essere 1 centimetro d'acqua in cima). Cuocere per 7 minuti nella modalità "Cottura a vapore".
Metodo 2. Puoi versare acqua in una ciotola e mettere le uova in un contenitore per la cottura a vapore. Cuocere per 8 minuti nella modalità "Cottura a vapore". Trasferire le uova finite con un cucchiaio forato in una ciotola e versare acqua fredda per alcuni secondi.
Vedi le regole generali uova di gallina bollenti!
Fusofacts
- Uova in un sacchetto servire caldo senza sbucciare il guscio. È conveniente mangiare uova sode in un sacchetto con un cucchiaino, rimuovendo il guscio dalla punta acuminata. Servire bene con insalata e formaggio per una meravigliosa colazione dietetica.- Contenuto calorico 1 uovo per sacco circa 80 kcal. Le uova sono un prodotto utile, facilmente assorbito dall'organismo, tuttavia, a causa dell'elevato contenuto di colesterolo nel tuorlo, vale la pena limitare il consumo di uova (3-5 uova a settimana) o mangiare solo albume d'uovo.
- Le uova bollite in un sacchetto hanno abbastanza denso tuorlo bianco e che cola... Puoi far bollire le uova in un sacchetto e senza il guscio, rilasciandole in acqua molto salata (il sale impedisce la diffusione dell'uovo). Ecco come viene preparato un piatto francese tradizionale uova in camicia.
- Si consiglia di mettere le uova in acqua fredda, quindi non scoppieranno. Puoi deporre le uova in acqua bollente, ma in modo che non si rompano: non usare uova fredde (solo dal frigorifero), devono prima essere riscaldate in acqua calda; immergere delicatamente le uova in acqua bollente - con un cucchiaio; forare il guscio d'uovo dall'estremità smussata - questo consentirà all'aria presente di fuoriuscire durante la cottura.