Come far bollire le uova di tacchino
1. Metti le uova di tacchino in una casseruola con acqua.
2. Versare il sale nell'acqua - 1 cucchiaio.
3. Metti la padella sul fuoco, cuoci dopo aver bollito l'acqua per 10 minuti.
4. Metti la pentola con le uova sotto l'acqua fredda per facilitare la pulizia.
5. Aspetta un paio di minuti che le uova si raffreddino e sono pronte per essere mangiate.
Insalata di uova di tacchino
ProdottiCetriolo - 1 grande o 2 piccoli
Uova di tacchino - 3 pezzi
Cipolla - 1 testa
Panna acida o salsa di panna acida - 2 cucchiai
Aneto - a piacere
Come preparare un'insalata con uova di tacchino e cetrioli
Bollire e sbucciare le uova di tacchino, tritare.
Taglia i cetrioli.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
Condisci gli ingredienti con panna acida e cospargi di aneto.
Fusofacts
Il contenuto calorico di un uovo di tacchino è di 175 kcal.È possibile acquistare uova di tacchino in fattorie specializzate e negozi di alimentari. Il prezzo delle uova di tacchino è di 100 rubli / dieci (in media a Mosca ad aprile 2017).
Le uova di tacchino sono un prodotto raro, in quanto sono prodotte principalmente per gli uccelli da riproduzione.
Un uovo di tacchino è più grande di un uovo di gallina - il suo peso è compreso tra 50 e 90 grammi. Il sapore di un uovo di tacchino bollito è praticamente lo stesso di quello di un pollo. Il tuorlo è leggermente più grande e il sapore del tuorlo è più morbido, la struttura è più setosa. Le uova di tacchino possono essere utilizzate nelle insalate anziché nelle uova di gallina. Il vantaggio delle uova di tacchino è che raramente causano allergie.
Le uova giovani sono di colore più chiaro e meno stantie.