Come cucinare il riso in sacchetti
Avrai bisogno di: un sacchetto di riso, acqua
1. Prendi un sacco di riso, controlla se la sua integrità è rotta.
2. Metti la busta in una casseruola e calcola approssimativamente la quantità di acqua: avrai bisogno di una quantità d'acqua doppia rispetto all'altezza della busta di riso in modo che il riso sia completamente coperto di acqua durante la cottura.
3. Porta l'acqua a ebollizione, metti un sacchetto (o sacchetti) con riso.
4. Salare l'acqua in modo che il riso bollito dalla busta possa essere servito immediatamente.
5. Coprire la padella con un coperchio e cuocere il riso per 20-25 minuti con ebollizione bassa, tenendo d'occhio la quantità di acqua durante la cottura.
6. Alla fine della cottura, prendi un sacchetto di riso dal passante con una forchetta e trasferiscilo in uno scolapasta in modo che l'acqua sia di vetro (ci sarà un po ').
7. Non appena il sacchetto si è leggermente raffreddato, supportandolo delicatamente, tagliare il sacchetto e capovolgere, posizionando il riso dal sacchetto su un piatto.
8. Il riso da un sacchetto è pronto - aggiungere olio e servire, o usare come indicato.
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- Per cuocere il riso in sacchetti in un forno a microonde, la sua potenza deve essere di almeno 800 watt - a una potenza inferiore, il riso non cuocerà completamente, sarà asciutto, resistente. Per cuocere il riso in un forno a microonde da 600 watt, aumentare il tempo di cottura di 5 minuti.Non è necessario risciacquare il riso in un sacchetto dopo l'ebollizione, poiché è già stato trasformato in produzione in modo che sia friabile dopo l'ebollizione.
Il riso in un sacchetto è un prodotto conveniente ma piuttosto costoso: per 5 sacchetti con un peso totale di 400 grammi, 70-80 rubli. (maestrale, uvel, giusto). Allo stesso tempo, 1 chilogrammo di riso bianco costa 60-70 rubli. (tutti i prezzi sono in media a Mosca per giugno 2019).
Il riso deve assorbire tutta l'umidità durante l'ebollizione, ma viene utilizzata molta più acqua durante l'ebollizione del riso insaccato. Ci sono fori speciali sui sacchi di riso, grazie ai quali il riso è saturo di umidità e allo stesso tempo non perde il suo valore nutrizionale.
Il riso da una busta, grazie alla busta e alla speciale lavorazione del riso, non si attacca e diventa sempre friabile. Tuttavia, se le condizioni di conservazione sono violate e il riso si attacca ancora insieme, si consiglia di aggiungere olio e servire il riso con la salsa.