Come cucinare il grano saraceno in sacchetti
Prodotti per 2 porzioni da 150 grammi ciascunaGrano saraceno - 1 bustina (peso normale 80-100 grammi)
Acqua - 1,5 litri
Burro - 1 cucchiaio
Sale - 4 pizzichi
Come cucinare
- Versare un litro e mezzo d'acqua in una casseruola, coprire e portare a ebollizione.
- Dopo l'ebollizione, metti un sacchetto di cereali in acqua e sale - il bordo del sacchetto dovrebbe essere leggermente più alto dell'acqua.
- Ridurre il calore al minimo.
- Cuocere per 10-15 minuti senza coperchio.
- Raccogliendo una forchetta, trasferisci il sacchetto di grano saraceno su uno scolapasta o un setaccio e fai defluire l'acqua in eccesso. Se la borsa ha un bordo freddo, puoi afferrarla con le dita.
- Taglia il sacchetto e posiziona i cereali su un piatto.
- Aggiungi il burro ai cereali.
Fusofacts
Cucinare il grano saraceno in sacchetti ti consente di risparmiare tempo in momenti come lavare i cereali, rimuovere i detriti vegetali da esso e distribuire i cereali in porzioni. Inoltre, dopo aver bollito i cereali in sacchetti, una casalinga indaffarata non dovrà perdere tempo a lavare la padella.Il porridge di latte può anche essere bollito in bustine. Prima fai bollire i cereali in un po 'd'acqua per alcuni minuti, quindi aggiungi dell'acqua, ma è meglio cucinare due o tre porzioni contemporaneamente per ottenere il massimo dal latte usato.
Per cucinare il porridge, i cereali devono essere cotti un po 'più a lungo, fino a quando non sono completamente cotti - circa 20 minuti.
La quantità di liquido dovrebbe essere tale che l'acqua copra la sacca con 1 - 2 dita.
Per risparmiare tempo, l'acqua può essere bollita in anticipo in un bollitore.
Mentre il grano saraceno viene cotto, puoi farcelo rapidamente friggendo cipolle, carote, peperoni o funghi.
Il grano saraceno è ricco di manganese, che ha un effetto positivo sulla crescita e sulla funzione delle gonadi.