Áfonya és alma kompót
Termékek
3 liter italhoz
Áfonya - 2 csésze (300 gramm)
Alma - 4 darab (700 gramm)
Cukor - 1 csésze (200 gramm)
Víz - 2 liter
Menta - 1 szál
Étel előkészítés
1. Mossa meg két pohár áfonya szűrőedényével.
2. Mossa ki 4 almát, tetszőleges darabokra vágva (mag nélkül).
Főzés kompót
1. Tegye egy serpenyőbe: áfonya, alma, egy pohár cukor.
2. Adjon hozzá vizet.
3. Főzzük az áfonya és az alma kompótot 5 percig. A tűz kicsi.
A melegítés leállítása után adjunk hozzá egy darab mentalapot, hagyjuk főzni 20 percig.
Fusofacts
- A narancshéjat és néhány szegfűszeg-rügyet hozzáadhat az áfonya- és almakompóthoz - az ital fűszeres egzotikus ízet fog kapni.- Az alma és az áfonya kompót télen megmenthető. Ehhez öntsük forró italt liter üvegekbe és sterilizáljuk 7 percig alacsony lángon egy forró vízzel készített serpenyőben.
- A kompóthoz fagyasztott áfonya használható - főzés előtt nem kell leolvasztani a bogyókat. A kompóthoz a szárított áfonya is megfelelő, amelyet 3 evőkanálból kell bevennie.
- Annak érdekében, hogy az ital megtartsa a maximális vitaminmennyiséget, főzhet almás kompótot, és az áfonyát zúzóval egy csészében összetörheti, és főzés után azonnal hozzáadhatja az edénybe.
