Hogyan főzzük fokhagymás mártást
Fokhagymás szósz termékek
Olívaolaj - 1/4 csésze
Fokhagyma - 2 fogak
Víz - 50 ml
Petrezselyem - fél csokor
Őrölt fekete bors - negyed teáskanál
Só - 1 teáskanál
Fokhagyma szósz recept
Hámozza meg a fokhagymát, és vezesse át a fokhagymaprésen. Mossuk le a petrezselymet, szárítsuk meg és apróra vágjuk. Helyezzen egy kis serpenyőt alacsony lángon, melegítse néhány percig. Öntsünk az olajat, tegyük a fokhagymát és süssük 1 percig. Ezután kapcsolja ki a hőt, lehűtse, adjon hozzá vizet és 10 percig főzze, alkalmanként keverve. Adj hozzá petrezselymet, borsot és sót.
A fokhagymás szósz nagyszerű tészta.
Fokhagymás szósz paradicsomos mártással
Szósz termékekFokhagyma - 4 fog
Paradicsomlé - fél pohár
Tej - fél pohár
Olívaolaj - 1 evőkanál
Rozmaring, koriander (szárítva) - ízlés szerint
Liszt - 1 lekerekített evőkanál
Őrölt fekete bors - negyed teáskanál
Só - 1 teáskanál
Hogyan főzzük fokhagymás mártást
Melegítse elő egy serpenyőt közepes hőn. Öntsön olívaolajat, paradicsomlé és tejet. Csökkentse a hőt és forraljuk fel. Hámozza meg a fokhagymát, és vezesse át a fokhagymaprésen. Adjunk hozzá rozmaringot és korianderét, ízesítsük sóval, borssal, és főzzük, amíg megvastagodik 10 percig. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, alaposan keverjük össze.
A szósz jól megy garnélarák!