Hogyan készítsünk zselés húst pörköltből?
Olvasási idő - 3 perc.
A pörkölésből finom zselés húst kapnak. A főzés nagyon egyszerű és szinte azonnali. Szüksége lesz zselatinra, jó pörköltetre, hagymára, sárgarépára, fokhagymára, fűszerekre, sóra. Először áztassa be a zselatint (mennyi zselatint - több tényezőtől függ) hideg főtt vízben, és hagyjuk 40-50 percig. Akkor hegesztenie kell húsleves gyorsabb, gyorsabb és olcsóbb csirkelábak... Tegyen egy kis serpenyőbe egy fele hagymát, apróra vágott sárgarépát, fokhagyma-gerezdjét, édes borsót, babérlevelet - fedje le vízzel és tegye tűzre. Az üvegedénybe helyezett húst be lehet helyezni a zselésített hústartóba, és villával kiegyenlítheti, öntsük a zselés tömeget a forrásban lévő húslevesbe. Hagyja forrni kb. 20 percig, kissé lehűtse és keverje össze a duzzadt zselatinnal szitán. Finoman öntsük a kapott keveréket egy tartályba a húsrészre, hagyjuk lehűlni, majd hűtsük néhány órán át.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan készítsünk zselés húst pörköltből?