Hogyan kell főzni a kukoricadara zabkását
Kása termékek2 adagra
Kukoricadara - 1 csésze
Folyékony (tej és víz a kívánt arányban) - 3 pohár sűrű zabkása, 4-5 pohár folyadék
Vaj - 3 cm-es kocka
Cukor - 1 lekerekített teáskanál
Só - negyed teáskanál
Hogyan kell főzni a kukoricadara zabkását
- Öntsük a kukoricadara egy szitába, mossuk hideg víz alatt, majd engedjük le a vizet.
- Öntsünk tejet egy serpenyőbe, tegyük alacsony lángon, forraljuk fel és kapcsoljuk ki a tűzt.
- Öntsön vizet egy másik serpenyőbe, tegye tűzre, adjon hozzá sót és forraljon fel. Amint a víz felforr, adjunk hozzá kukoricadarakat, főzzük fedél nélkül alacsony lángon 5 percig, amíg a víz teljesen elpárolog.
- Adjunk hozzá főtt tejet a kukoricadarahoz, keverjük össze és főzzük 15 percig, rendszeresen keverve fakanállal vagy spatulával. Helyezzen egy kocka vajat a főtt zabkásahoz, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
- A főzés után javasoljuk, hogy a kukoricakását takaróba csomagolja 15 percig, hogy elpárologjon, ideális esetben néhány órán keresztül.
Hogyan lehet főzni a kukoricadara zabkását egy lassú tűzhelyen?
Öntse a mosott kukoricadarát a multicooker tálba, adjon hozzá cukrot, sót és olajat. Öntsen tejet és vizet, keverje meg, főzze "tejkása" üzemmódban 30 percig, majd 20 percig "melegítés" üzemmódban az elpárologtatáshoz, vagy csak ne nyissa ki néhány percig a multicooker fedelét.
Hogyan lehet főzni a kukorica kását dupla kazánban
Öntsön kukoricadarát gabonatartályba, öntsen tejet és vizet, és fél órán át tegyen egy dupla kazánba. Ezután sózzuk és édesítsük a zabkását, adjunk hozzá olajat, főzzük további 5 percig.
Ha olyan durva őrlésű kukoricadara van, amely nem forrósul meg jól, darálhatja kávédarálóban vagy konyhai malomban, ez gyorsabban fog főzni.
Fusofacts
Mit kell hozzáadni a kukorica kásaA kukorica kása diverzifikálható tök, mazsola, szárított barack, alma, szárított őszibarack, konzerv ananász vagy őszibarack hozzáadásával. Ha ízletes kukoricakását szeretne, akkor sajttal, paradicsommal és feta sajttal készítheti.
A kukoricadaruk kalóriatartalma - 337 kcal / 100 gramm.
Haszon kukoricadara a nagy mennyiségű A, B, E, K és PP vitamin, a szilícium és a vas, valamint a két legfontosabb aminosav - a triptofán és a lizin - miatt. Magas rosttartalma miatt eltávolítja a méreganyagokat a testből és megszabadítja a beleknek a bomlástermékektől.
A kukoricadara daruk felhasználhatósága - 24 hónap hűvös és száraz helyen.
A kukorica kása eltarthatósága - 2 nap a hűtőszekrényben.
Kukoricadarák költsége 80 rubeltől / 1 kilogrammtól (átlagköltség Moszkvában 2020 júniusáig).
Főzési arány a kukoricadara
Forráspontban a kukoricadara több mint négyszer növekszik, tehát 4 rész vizet adnak hozzá az 1 rész szemcsékhez.
Ideál edény főzés kukoricadara - vastag fenekű.
Kész kukorica kása nagyon puha és vastag lesz. Ha a kása túl vastag, öntsük tejjel vagy tejszínnel, és forraljuk alacsony lángon további 5 percig.
Egy pohár kukoricadara - 2,5 pohár tej vagy víz, egy evőkanál cukor és fél teáskanál só. Vaj - 1 kis kocka. Így főzzük egy serpenyőben állandó keverés közben.
Multicookerben - 1 pohár kukoricadara esetében 3,5 csésze tej vagy víz.Módosítsa a "tejkása" 20 percig, majd - "felmelegedjen" 10 percig. Vagy 20 percre bekapcsolhatja a "hajdina kása" módot.
Kettős kazánban - ugyanúgy, mint egy serpenyőben, főzzen fél órát.
Nézd meg klasszikus zabkása receptek és hogyan kell főzni a kukoricadara zabkását.
Sokféle kukoricadara van, de az üzletekben csiszolt darabokat árusítanak - ezek korábban csiszolt kukoricadara. A csiszolt kukoricacsomagolású csomagokon gyakran szerepel egy szám - 1-5, az őrlés méretét jelenti. Az 5 legkisebb, a leggyorsabb főzni, 1 a legnagyobb, főzés tovább tart.