Hajdina egy lassú tűzhelyben
Termékek
Hajdina - 1 pohár
Víz - 2 pohár morzsás hajdinak
Vaj (opcionális) - 30–40 gramm kocka
Só - fél teáskanál
Hogyan kell főzni
1. A főzés előtt válogassa meg a hajdina, öblítse le és a töredékesség érdekében száraz multicooker-ben sütési üzemmódban 5 percig gyújtsa be.
2. Adjon hozzá hideg vizet 1 csésze hajdina arányban: 2 csésze víz, sós víz.
3. Öntsön hajdina vizet, zárja be a multicooker fedelét.
4. Állítsa a multikookárt "Hajdina" üzemmódra (vagy, ha nincs "Hajdina" üzemmódra, "Tejkása" vagy "Rizs" módra).
5. Főzze a hajdina lassú tűzhelyben 30 percig... 10 perc múlva a víz felforr és a hajdina 20 percig főzik. Ha több hajdát főz, akkor több sütési időre van szüksége. 2 csésze hajdina esetében az időt nem 30, hanem 40 percre kell beállítani.
6. Adjon hozzá egy kocka vajat és keverje össze a hajdina.
7. A gyengéd hajdina esetén zárja le a multicookert egy fedéllel, és hagyja főzni 10 percig.
Hajdina egy lassú tűzhelyben
Jó a hajdina főzése multicooker-ben, az oldalról történő melegítő hatás és a nagyobb nedvességmegtartás miatt, mivel ebben az esetben a víz gyakorlatilag nem párolog el kívülről.A hajdina és a víz aránya a multicooker-ben szokásos 1: 2, de egy vékonyabb zabkása esetén öntsen még egy kicsit több vizet.
Ha a multicookernél van egy főzőkészülék opció, akkor a hajdina még gyorsabban is elkészíthető: ha a szelep zárva van, akkor csak 8 perc főzés szükséges. A multicooker kinyitása előtt nyissa ki a légkivezető szelepet.
By the way, hajdina főzhető és főzés nélkül:
1. A hajdina főzés előtt rendezze, öblítse le és melegítse fel. Forraljon fel egy vízforraló vizet, öntsön forrásban lévő vizet a hajdina fölé úgy, hogy az teljesen el van takarva, adjunk hozzá sót.
2. Állítsa a multicookert melegítésre vagy előmelegítésre.
3. ragaszkodjon ehhez a módhoz a hajdina 1 órán át.
4. Adjon hozzá olajat a hajdinak és zárja be a multicooker-t további 10 percre.