Kuinka keittää selleri juuri
Tarvitset - selleri juuri, vettä
1. Kuori sellerijuuri ja leikkaa suureiksi kuutioiksi.
2. Lisää kiehuvaa vettä selleriin kattilassa, laita tuleen ja keitä 20 minuuttia.
3. Tarjoile etikkakastikkeella tai käytä salaateissa.
Fusofacts
- Kun valitset selleri tulee kiinnittää huomiota vihreän massan väri ja rakenne. Tuoreessa sellerissä on vaaleanvihreät varret, paistaa. Tummempi varret maistuvat karkeammalta, mutta ne sisältävät enemmän A-vitamiinia. Ole erityisen varovainen keltaisen ja hienovaraisen sellerin kanssa, jolla on tummat suonet. On parempi hylätä tällainen kasvi, koska rappeutumisprosessi on jo siinä alkanut.- Varsisellerinvartta rikas A-vitamiini (terve visio ja immuniteetti), B-vitamiini (hermoston toiminta ja energian aineenvaihdunta solutasolla), kalium (aivojen työ ja allergisten reaktioiden korjaus), sinkki (ihosolujen uudistuminen). Tuoreella selleri mehulla on tonisoiva vaikutus kehoon.
- selleri usein käyttää erilaisissa ruokavalioissa. Säännöllisessä kulutuksessa tämä kasvi auttaa laihtumaan pitäen samalla vartalon elinvoimaa. On erityisen hyödyllistä noudattaa selleriravinteita ihmisille, joilla on kilpirauhasen sairauksia, korkea verenpaine, allergioita, vilustumus, ja yleensä kehon immuunijärjestelmän parantamiseksi.
- selleri - vähäkalorinen tehdas. 100 grammaa varret sisältävät vain 13 kilokaloria.
- Syyskuussa-lokakuussa selleri on kauden vuoksi erittäin halpaa, voit ostaa sitä enemmän ja tehdä valmistelun suolakurkku.