Kuinka paljon keittää maapähkinäkeittoa?

Maapähkinäkeiton keittäminen kestää 1-1,5 tuntia valitusta resepistä riippuen.

Kuinka tehdä maapähkinäkeittoa

Tuotteet
Raaka maapähkinät - 300 grammaa
Kananliemi - 1 litra
Paahdetut maapähkinät - 150 grammaa
Selleri - 2 varret
Sipuli - 2 pientä sipulia
Maito - 220 millilitraa
Kerma - 1 lasi
Jauhot - puoli lasia
Suolaton maapähkinävoi - 100 grammaa
Persilja - 100 grammaa
Vihreät sipulit - 100 grammaa

Kuinka tehdä maapähkinäkeittoa
1. Kuori ja jauhaa raa'at maapähkinät laastissa, veitsessä tai tehosekoittimessa.
2. Leikkaa kaksi sellerivarsi pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori sipuli ja pilkkoa.
4. Kuumenna syvä paistinpannu, sulata siihen 100 grammaa maapähkinävoita ja paista hienonnettu vihannekset siinä.
5. Sekoita syvässä kulhoon 200 millilitraa kylmää maitoa seulassa seulottujen jauhojen kanssa, vispilä voimakkaasti siten, että vältetään kokkareita.
6. Odota, että kanaliemi kiehuu ja lisää siihen kasvisruoka. Hauduta keitto matalassa kuumassa kuusi minuuttia.
7. Lisää lämpöä. Sekoita keittoa aktiivisesti, kaada maitoseos siihen ja lisää sitten hienonnettu maapähkinät.
8. Keitä keittoa matalassa kuumassa viidentoista minuutin ajan sekoittaen säännöllisesti.
9. Koristele jokainen osa valmistettua keittoa paahdetulla maapähkinöllä ja yrtteillä, lisää kerma maun mukaan.

Kuinka tehdä kasvissyöjä maapähkinäkeittoa

Tuotteet
Raaka maapähkinät - 2 kupillista
Tomaatit - 1 kg
Kurkuma - puoli tl
Timjami - 1 tl
Asafoetida - puoli tl
Mustapippuri - 3 grammaa
Suola - 7 grammaa
Voi - 10 grammaa

Kuinka tehdä maapähkinäkeittoa
1. Kuori maapähkinät, liota 6 tuntia kylmässä vedessä.
2. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, tarjoile puoli minuuttia ja kuori ne.
3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, aseta kattilaan ja laita alhaisella lämmöllä.
4. Hauduta tomaatteja puoli tuntia sekoittaen säännöllisesti.
5. Jauha haudutut tomaatit tehosekoittimessa.
6. Tyhjennä vesi pähkinöistä.
7. Kaada 1,5 litraa vettä kahden litran kattilaan, laita pähkinät siihen ja keitä niitä maltillisella lämmöllä 1 tunnin ajan, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi.
8.Vähennä lämpöä, lisää tomaatit, mausteet ja voi pannulle maapähkinöihin, hauduta keitto vielä puoli tuntia.

Katso lisää keittojakuinka keitä heidät ja kypsennysaika!

Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova

Lukuaika - 2 minuuttia.
Kuinka paljon kokki › Keitot › Maapähkinä