Jos hyytelö on samea
Lukuaika - 3 minuuttia.
Joskus käy niin, että keskellä arkipäivää ei ole aikaa käsitellä hyytelöityä lihaa - se kypsennetään itselleen ja kypsennetään. Jopa vaahdolla, joka usein aiheuttaa sameutta, ei ole aikaa poistaa. Lisäksi, jos hyytelötty liha keitetään painekattilassa, silloin yksinkertaisesti ei ole fyysistä mahdollisuutta huolehtia hyytelöityn lihan läpinäkyvyydestä. Vaihtoehdot hyytelön läpinäkyvyydeksi:
Vaihtoehto 1 - jos hyytelö ei ole kovin sameaa. Siivilöi useita kerroksia marjakuidun läpi.
Vaihtoehto 2 - jos hyytelö on täysin sameaa. Aseta liha. Raasta porkkanat, lyö 2 kananmunanvalkuaista haarukalla ja sekoita porkkanoiden kanssa, kaada keitettyyn hyytelöityyn lihaan ja pidä 5 minuuttia. Siivilöi sitten toiseen pannuun paperipyyhkeen kautta. Joskus joudut toistamaan toimenpiteen.
Kaikki määräykset keittäminen hyytelöityä lihaa.
Viimeisin päivitys Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova
Kuinka paljon kokki / vinkkejä / Jos hyytelö on samea