Kuinka paljon keittää hiutaleita?
Keitä hiutaleita 20 minuuttia.
Kuinka keittää hiutaleita
Tarvitset hiutaleita, suolaista vettä
1. Puhdista hilselevät sienet metsäjätteistä, selvitä - jätä nuoret sienet ehjiksi, ota vain korkit kypsistä.
2. Leikkaa nuorista sienistä jalkojen maadoitusosa, pese sienet hyvin kylmässä vedessä.
3. Leikkaa suuret vaa'at useisiin osiin.
4. Pane kuoritut vaa'at kattilaan, kaada kylmää vettä peittääksesi sienet kokonaan.
5. Aseta kattilan maltillinen lämpö, lisää suolaa, peitä ja anna sen kiehua.
6. Keitä sieniä 20 minuutin ajan, toisinaan kuorimalla vaahto.
Fusofacts
- Asteikko - venäjä nimi sieni. Toinen yleinen nimi - vihje tulee japanista ja tarkoittaa "liukas" sienet. "Sienet saivat sen, koska niiden korkit on peitetty liukas hyytelömäisellä aineella.- Scaly kasvaa suuret rypäleet tavaratilojen päällä ja alla. Korkin halkaisija on 2-18 senttimetriä, ruosteinen kellertävä väri, jonka punertavat vaa'at ovat. Nuorissa sienissä korkki on pyöreä, aikuisilla tasainen. Sienen liha on vaaleankeltainen. Jalan korkeus on 7-10 senttimetriä, halkaisija 1-1,5 senttimetriä, väri - kellertävä ruskehtava-ruosteisella vaa'alla.
- Maku vaa'at muistuttavat possini-sieniä.
- Scaly Venäjällä hajautettu lauhkealla alueella, toisin sanoen suurimmassa osassa maata. Sitä löytyy lehti- ja havumetsistä, joilla on korkea kosteus. Vaaka kasvaa isoina klustereina runkoissa, kannoissa, onteloissa, juurilla.
- Asteikon tarve erota syömättömiltä liukkailta vaa'oilta. Sillä on tyypillinen retiisin maku ja tuoksu. Ulkoisesti se eroaa syötävistä vaa'oista tummemmalla ruskeankeltaisella limakalvolla ja tahmealla. Kuivalla säällä hattu voi olla kuiva, mutta kiiltävä, pääasiassa oranssinpunaisella ja tiilenpunaisella sävyllä. Syömättömät hiutaleet kasvavat usein ei runkoissa, vaan maaperässä.
Kirjoittaja / toimittaja - Lydia Ivanova