Kuinka tehdä kaakaota
Helpoin tapa on kattilassa- Mittaa neste - maito tai vedellä laimennettu maito, jos haluat tehdä juoman kevyemmäksi. Neste on kätevä mitata ympyröinä, joista kaakao sitten juodaan: esimerkiksi tavallinen Ikeev-muki - 300 millilitraa.
- Kaada neste pieneen kattilaan tai turkkiin, laita hiljaisimpaan tulen päälle. Kaakaota on tapana keittää aamiaiseksi - ja se on parempi keittää juuri ajoissa ruokien tarjoamiseksi, koska se jäähtyy nopeasti. Pane maito hiljaisimmalle lämmölle ja paista munia tai tee voileipiä, kunnes se lämpenee.
-
Kaada kaakaojauhe lämpimään maitoon (yleisin on "Golden Label") ja sekoita voimakkaasti - 300 millilitran mukille tarvitset 1-2 tl jauhetta (1 - maku maku, 2 - vahva ja katkeruus).
- Lisää sitten juomaan 1-3 tl sokeria maun mukaan ja kaakaon lujuudesta riippuen.
- Sekoita kaakaota dynaamisesti 20 sekunnin ajan, kunnes kaakaojauheen palamat katoavat kokonaan, lämmitä ensimmäisiin kupliin asti ja kaada kuppiin.
neuvot: Voit keittää kaakaota nopeasti ja vaivattomasti ajastimella: 1 kuppi kaakaota kiehuu 3-4 minuutissa. Mutta joskus joudut keittämään kaakaota hitaasti (esimerkiksi jos olet myöhässä ja sinun täytyy astua pois uunista ennen aamiaista suihkussa). Tässä tapauksessa jauheen liuottamisen jälkeen aseta liesi erittäin hiljaiseksi (yleensä tämä on toinen virta 10: stä), niin kaakao ei ehdottomasti kiehu ennen kuin vaihdat aktiivisempaan tulipaloon - ja sinun täytyy vain tuoda kaakao ensimmäiseen höyryyn.
Kuinka tehdä kaakaota kahvinkeittimessä
Upota cappuccinatore-putki mukiin, jossa on maitoa ja sokeria, kytke se päälle ja odota 2-3 minuuttia, kunnes juoma lämpenee. Kaakaojauhetta ei kuitenkaan pidä täyttää kahvinkeittimien astiaan, koska se on liian pieni höyrytettäväksi.
Kuinka keittää kaakaota mikroaaltouunissa
Kaada maito tai veden ja maidon seos suhteessa makuun mikroaaltouunille turvallisessa kupissa. Lisää sokeri, sekoita voimakkaasti, laita mikroaaltouuniin minuutiksi maksimiteholla. Mikroaaltouuni lämmittää nestettä ja sekoitetaan nyt, kunnes siinä ei ole palaja. Pane mikroaaltouuniin enimmäismäärään vielä 1–1,5 minuutiksi.
Kuinka keittää Dominikaaninen kaakao Dominikaaninen kaakao myydään pallojen tai laattojen muodossa. Pallot on jauhettava tai hierottava hienolla raastimella ennen keittämistä. Keitä samalla tavalla, mutta koska Dominikaaninen kaakao on jalostettu minimaalisesti, jotta maku olisi kiehuvaksi keittämisen jälkeen, keitä juomaa matalassa kuumassa 1-2 minuuttia.
Baarit valmistetaan täysin eri tavalla: ne on murskattava ja sulattava kuten suklaa, ja sitten laimennettava maidolla tai vedellä.
Fusofacts
- Kaakao on keitettävä ilman kannetta ja hiljaisimmassa tulessa. On parasta hautua niin paljon kaakaota kuin pystyt juomaan kerrallaan, koska yli tunnin seisotessaan liesillä juoma menee makuun.- Lapset rakastavat kaakaota erittäin hyvin, mutta miten se keitetään niin, että vaahtoa ei tule? - Jos sekoitat maitoa veden kanssa, vaahtoa ei tule. No, tai vaahto ennen kaakaon tarjoamista voidaan poistaa lusikalla.
- Kaakaosta on hyötyä niille, jotka istuvat tiiviisti kahvin päällä: jos keität jauheen vedessä ja ilman sokeria, se riittää
- Kaakaota on lähes mahdotonta keittää ilman sedimenttiä, näin jauhe toimii. Mutta jos haluat todella miellyttää itseäsi juomalla ilman jauhejyviä, valuta se useiden sidekerrosten läpi.
- Kaakaon keittämiseen voit sekoittaa maitoa veteen mittasuhteet 1: 1, muuten, tällä menetelmällä ei muodostu vaahtoa. Vaihtoehtoisesti keitä kaakao vedessä ja lisää maitoa tai kermaa valmiin juoman joukkoon.
- Käytä ruoanlaittoon mitä tahansa sopivaa astiatOlipa kyse sitten kattilasta tai turkista, tämä juoma eroaa kahvista ja teestä, joissa on erityisiä laitteita panimoksi ja infuusioon.
- Kaakao ei ime kosteutta hyvin, joten sen tulisi olla keittämisen alussa huolellisesti mix, jauheen on jaoteltava tasaisesti veteen, muuten se jauheutuu rumpiksi.
- Säännöt kaakaon valinta: jauhe, jossa ei ole tasaisia ruskeita värejä; tuotteen tuoksu on suklaata, erittäin miellyttävää, mikä stimuloi halua juoda välittömästi kuppi juomaa. Sormilla kaatama kaakaojauhe jättää mieluummin öljyisen tuotteen kuin kuivan pölyn.
- Lääkärit ovat todistaneet kaakaon edut: vain kupillinen juomaa parantaa mielialaa - juoman sisältämät aineet stimuloivat onnellisuushormonin - serotoniinin - tuotantoa. Kaakao sisältää virkistävää ja suorituskykyä parantavaa kofeiinia, mutta turvallisessa määrässä.
- Juoma sisältää pidentää nuoruutta antioksidantit: se parantaa aivojen verenkiertoa ja alentaa verenpainetta. Tuote sisältää paljon sinkkiä ja rautaa, jotka ovat välttämättömiä terveelle iholle ja hormonitasapainolle.
- Kaloripitoisuus valmis kaakaojuoma - 69 kcal / 100 grammaa.