Kuinka keittää riisiä muhennoksella
Tuotteet
Riisi - puoli lasia
Muhennos - 200 grammaa
Porkkanat - 1 keskikokoinen
Sipulit - 1 pieni pää
Curry tai paprika - 2 tl
Sahrami - 1 tl
Kasviöljy - 1 rkl
Kuinka keittää haudutettua riisiä
1. Pane riisi kattilaan, lisää vettä suhteessa 1: 2 ja pannu pannu tulelle peittämällä se kansi.
2. Pane curry kattilaan, keitä riisiä 15-20 minuuttia.
3. Aseta riisi kypsennyksen jälkeen siivilään ja huuhtele tarvittaessa.
4. Kuori sipulit ja pilota hienoksi.
5. Kuori porkkanat ja raasta karkealla raastimella.
6. Avaa paahdetun lihan tölkki, mittaa 200 grammaa.
7. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen 1 rkl öljyä.
8. Pane porkkanat ja sipulit, paista 5 minuuttia.
9. Laita muhennos (yhdessä nesteen kanssa) paistinpannuun, hauduta 5 minuuttia.
10. Pane kypsennetty riisi kattilaan ja sekoita, ripottele sahramin kanssa, hauduta 3 minuuttia ja tarjoile.
Fusofacts
- Riisin keittämiseen muhennoksella tarvitset pitkäjyväistä tai keskipitkäjyväistä riisiä.- On parempi valita GOST: n mukaan valmistettu muhennos.
- Koska muhennos on yleensä suolainen tuote; valmis suola on valmistettava huolellisesti.
- Curry lisätään veteen keittämisen aikana, jotta riisistä saadaan punertava väri.
- Tarjoa haudutettu riisi tuoreiden vihannesten kanssa.