Riisi painekattilassa
Tuotteet
Keskikypsä, pitkäjyväinen tai pyöreäjyväinen riisi - 1 kuppi
Vesi - 2 lasia
Kuinka keittää riisiä painekattilassa
Voit käyttää painekattilaasi kuten tavallista kattilaa ja keittää sitten tavanomaisella tavalla, mutta painekattiloiden lämmitysteho on yleensä suurempi.
1. Kaada riisi painekattilaan, kaada kylmä vesi.
2. Sulje painekattila kannella ja ruuvaa venttiili paikoilleen.
3. Kiehauta vesi kiehuvaksi, aseta ajastin 5 minuutiksi ja odota sitten höyryn vapautumista.
Riisi painekattilassa on valmis!
Fusofacts
Kuinka paljon riisiä on vettä painekattilassaVeden ja riisin suhteet ovat vakio - yhdelle lasilliselle riisiä 2 lasillista vettä, koska valmistusmenetelmä ei vaikuta riisijauhojen mehukkauteen.
Kuinka valmistaa ruokaa monitoimikoneen painekattilassa
Keitä multikookerissa riisiä "Riisi" -tilassa asetetulla paineella "1" 6-12 minuutin ajan. Kypsennyksen jälkeen odota, kunnes höyry tulee ulos, ja siirrä riisi heti lämpökäsittelyn suorittamiseksi ja kuivumisen estämiseksi.
Miksi riisi kokkii nopeammin
Painekattilassa keittäminen tapahtuu yli 100 asteen lämpötilassa ja saavuttaa 120 astetta, ja tämä on ensimmäinen syy. Lisäksi painekattila on hermeettisesti suljettu kansi, joten riisi kypsennetään korotetussa paineessa - se voi saavuttaa 200 kPa.