Kuinka keittää riisiä hitaassa liesissä
Tarvitset - 3 lasillista riisiä, 5 lasillista vettä
1. Huuhtele riisi.
2. Laita pestyt viljat hitaaseen liesiin.
3. Lisää kiehuvaa vettä nopeudella: 3 monillista riisiä 5 monillista vettä.
4. Suola riisi, lisää öljy, laita "riisi" -tilaan, keitä, kunnes signaali on valmis monikookerin kannen ollessa suljettuna 25 minuutin ajan, anna sitten 10 minuutin ajan.
Jos multicookerilla ei ole automaattista sammutusohjelmaa, kypsennä "puuro" tai "riisi" -tilassa seuraavasti: 1 lasille tarvitset 30 minuuttia - 10 minuuttia lämmitystä kiehuvaksi ja 20 minuuttia kypsennystä, 2 lasille - 40 minuuttia, 3 lasille - 50 pöytäkirja. Kaikissa tapauksissa on keittämisen arvoinen tiiviisti suljetulla kannella.
Kuinka höyryttää riisiä hitaassa liesissä
Jos multikookerin mukana on riisin höyrystysastia, riittää, kun kaadetaan veteen kastettua riisiä noin 20 minuutin ajan ja valitset höyrytystavan - höyrytetty riisi osoittautuu vielä ravitsevammaksi. Kiehumisaikaa pidennetään yleensä 10 minuutilla, mutta maista aina olla varma. Joissakin multicooker-koreissa on liian leveät reikät riisin keittämiseen, tässä tapauksessa folio, jota tulisi käyttää korin pohjan peittämiseen, ja tehdä pieniä reikiä neulaneulalla. Varmista myös, että riisi alla, multicooker-astiassa, vesi ei valu koko keittoajan ajan.Fusofacts
Riisi hitaassa liedessä osoittautuu erittäin tuoksuvaksi ja kypsennettyä tasaisesti, koska se kypsennetään ilmatiiviisti suljetulla kannella.Ennen kuin kaatat riisiä vedellä, lämmitä sitä kevyesti suoraan multicookerin astiaan lisäämällä pieni määrä öljyä - se osoittautuu erityisen tuoksuvaksi ja jopa seuraavana päivänä se pysyy murena.
Eri valmistajat asettavat omat mittasuhteet ja kypsennysajat. Esimerkiksi joissain multicookereissa (kaikilla valmistajilla, olipa kyse sitten Panasonicista, Redmondista tai Polarisista - sillä ei ole väliä) ei ole "riisitilaa", mutta on "monen keitto" -tila, jossa riittää, kun asetat aikaksi 25 minuuttia, tai vastaavissa tiloissa - "Pilaf" tai " Vilja ".