Cómo hervir la raíz de apio
Necesitarás: raíz de apio, agua
1. Pele la raíz de apio y córtela en cubos grandes.
2. Agregue agua hirviendo al apio en una cacerola, encienda y cocine por 20 minutos.
3. Servir con aderezo de vinagre o usar en ensaladas.
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- Al elegir El apio debe prestar atención al color y la estructura de la masa verde. El apio fresco tiene tallos de color verde claro con brillo. Los tallos más oscuros tienen un sabor más áspero, pero contienen más vitamina A. Tenga especial cuidado con un apio amarillento y de aspecto lento con venas oscuras. Es mejor rechazar dicha planta, ya que el proceso de descomposición ya ha comenzado en ella.- Tallos de apio Rico vitamina A (visión e inmunidad saludables), vitamina B (trabajo del sistema nervioso y metabolismo energético a nivel celular), potasio (trabajo cerebral y corrección de reacciones alérgicas), zinc (renovación de las células de la piel). El jugo de apio fresco tiene un efecto tónico en el cuerpo.
- Apio a menudo utilizar en varias dietas Cuando se consume regularmente, esta planta ayuda a perder peso mientras mantiene la vitalidad del cuerpo. Es especialmente útil cumplir con una dieta de apio para personas con enfermedades de la tiroides, presión arterial alta, alergias, resfriados y, en general, para estimular el sistema inmunológico del cuerpo.
- Apio - bajo en calorías planta. 100 gramos de tallos contienen solo 13 kilocalorías.
- En septiembre-octubre, el apio es muy barato debido a la temporada, puedes comprar más y prepararlo apio en escabeche.