Ensalada de carne hervida y encurtidos
Productos
Para 2 porciones
Carne de res - 100 gramos
Patatas - 2 piezas
Pepinos en vinagre - 2 medianos o 1 grande
Huevo de gallina - 1 pieza
Tomate - 1 pieza
Mostaza - 1 cucharadita
Mayonesa - 2 cucharadas
Perejil - unas ramitas
Pimienta negra molida - 1 pizca
Sal - 2 pellizcos
Cómo hacer una ensalada con carne hervida y encurtidos
1. Hervir la carne de res, enfriar y picar finamente.
2. Pepinos, si tienen una piel dura - pelar y picar finamente.
3. Cocine las papas con sus uniformes, pélelas y córtelas en cubos con un lado de 1.5 centímetros.
4. Vierte agua hirviendo sobre el tomate y pélalo.
5. Hervir un huevo de gallina y picar finamente.
4. Coloque la carne de res, las papas, los pepinos, el tomate y el huevo en un tazón.
5. Sazone la ensalada de carne hervida con pepinos con mayonesa y mostaza, sal y pimienta.
6. Espolvorea la ensalada preparada con perejil picado.
Ensalada de ternera hervida con jamón
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 150 gramos
Jamón cocido ahumado - 100 gramos
Pepino fresco - 1 pieza
Limón - 1 pieza
Salsa de granada - 1 cucharadita
Mayonesa - 3 cucharadas
Hojas de lechuga: algunas hojas grandes
Cómo hacer ensalada de carne hervida con jamón
1. Hervir la carne de res, enfriar y picar en cubos de 1 centímetro de lado.
2. Picar el jamón en finas virutas.
3. Lave el pepino y córtelo en mitades.
4. Cubra la ensalada con hojas de lechuga.
5. Revuelva la carne y los pepinos, colóquelos en una ensaladera.
6. Exprima el jugo de limón y vierta sobre la ensalada.
7. Vierta un chorro fino sobre la ensalada. salsa de granada (si la salsa es espesa, se recomienda diluirla con agua caliente) y mayonesa.
Ensalada de ternera hervida con zanahorias
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 100 gramos
Zanahorias - 1 pieza
Remolachas - 1 tubérculo pequeño
Huevos de gallina - 1 pieza
Manzanas - 1 grande
Patatas - 2 piezas
Mayonesa - 5 cucharadas
Cómo hacer ensalada de carne hervida con zanahorias
1. Hervir la carne de res y picar en cubos de 1 centímetro de lado.
2. Hervir remolachas, pelar y rallar gruesa.
3. Hervir zanahorias, pelar y rallar, agregar un poco de sal.
4. Hervir los huevos de gallina, pelar y picar finamente.
5. Hervir papas en su uniforme, pelar y cortar en cubos de 2 centímetros, agregar un poco de sal.
5. Lave, seque las manzanas, retire la cápsula de semillas y pique finamente.
6. Coloque secuencialmente capas de zanahorias, remolachas, papas, huevos, manzanas, carne de res, untando cada capa con mayrnaise.
7. Decora la ensalada con mayonesa y sirve.
Ensalada de ternera y granada hervida
ProductosPara 2 porciones
Carne de res hervida - 200 gramos
Pepinos en vinagre - 100 gramos
Cebolla roja - 1 cabeza
Granada - alrededor de 50 granos
Medio limón
Mostaza dulce - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 1 cucharada
Cómo hacer una ensalada con carne hervida y granada
1. Hervir la carne y picarla en tiras finas.
2. Cortar los pepinos en finas virutas.
3. Pele la cebolla roja y córtela en tiras finas.
4. Sazone la ensalada con una mezcla de mostaza, jugo de medio limón y mantequilla.
5. Decora la ensalada con semillas de granada.
Ensalada de carne y manzana hervida
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 150 gramos
Manzana - 1 pieza
Pepino - 1 pieza
Champiñones - 5 grandes
Huevo de gallina - 1 pieza
Mayonesa - 1 cucharada
Perejil - unas ramitas
Aceite vegetal - 2 cucharadas
Pimienta negra molida - 1 pizca
Cómo hacer ensalada de carne y manzana
1. Hervir la carne de res, enfriar y cortar en cubos.
2. Lave los champiñones, córtelos en rodajas y fríalos en aceite vegetal.
3. Lave el pepino y pique finamente.
4)Hervir el huevo de gallina y cortar en cubos grandes.
5. Pelar la manzana de la vaina de la semilla y picarla finamente.
6. Mezcle los ingredientes en un tazón, sazone con pimienta y mayonesa.
7. Lave el perejil, seque y pique finamente, decore la ensalada con él.
Ensalada de ternera hervida con piña
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 100 gramos
Pepino en escabeche - 1 pequeño
Anillos de piña en conserva - 3 piezas
Mayonesa - 1 cucharada
Sal y pimienta negra: 1 pizca cada una
Cómo hacer ensalada de carne hervida con piña
1. Hervir la carne en agua con sal, enfriar y cortar en finas virutas.
2. Cortar el pepino en vinagre en finas virutas.
3. Cortar las piñas en cubos.
4. Coloque todos los productos en una ensaladera, espolvoree con sal y pimienta, sazone con mayonesa.
Ensalada de ternera hervida con repollo
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 100 gramos
Caldo de res - 3 cucharadas
Jugo de tomate - 50 gramos
Repollo blanco - 100 gramos
Cebollas - media cabeza pequeña
Aceite vegetal - 1 cucharada
Cómo hacer ensalada de carne hervida con repollo
1. Hervir la carne de res, enfriar y picar.
2. Pelar el repollo de las hojas gruesas y picarlo finamente.
3. Pelar las cebollas y picarlas finamente.
4. Coloque la carne de res, la cebolla y el repollo en un tazón, sazone con caldo de carne salada y mantequilla, mezcle bien.
Ensalada de carne y rábano hervida
ProductosPara 2 porciones
Carne de res hervida - 150 gramos
Rábano - 100 gramos
Cebollas - 1 cabeza pequeña
Crema agria - 2 cucharadas
Huevo de gallina - 1 pieza
Eneldo y perejil - varias ramitas
Aceite vegetal - 1 cucharada
Sal - 2 pellizcos
Pimienta negra molida - 1 pizca
Cómo hacer ensalada de carne con rábano
1. Hervir la carne, enfriar y cortar en trozos finos.
2. Pele las cebollas, córtelas en medio aros finos y arrugue ligeramente con las manos.
3. Lave, pele y corte el rábano en tiras finas.
4. Hervir huevos de gallina.
5. Ponga el rábano picado en agua fría durante media hora.
6. Coloque la carne, la cebolla y el rábano en un tazón y revuelva.
7. Sazone la ensalada con sal, pimienta y crema agria.
8. Corta los huevos de gallina en rodajas y decora la ensalada con ellos.
9. Espolvorea la ensalada de carne cocida con hierbas de rábano.
Ensalada de pomelo y ternera hervida
ProductosPara 2 porciones
Carne de res hervida - 200 gramos
Pomelo - 1 pieza
Judías verdes congeladas - 200 gramos
Cebollas - 1 cabeza
Vinagre de frutas o bayas - 2 cucharadas
Ensalada verde - unas hojas grandes
Aceite vegetal - 4 cucharadas
Sal - media cucharadita
Azúcar - media cucharadita
Pimienta negra molida - 1 pizca
Cómo hacer ensalada de carne hervida 1. Cortar la carne hervida en cubos de 2 centímetros de lado.
2. Hervir las judías verdes y colocarlas en un bol.
3. Pelar la cáscara de la toronja y dividirla en rodajas, cortar cada rodaja por la mitad.
4. Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos.
5. Revuelva los frijoles, las cebollas, la toronja y la carne en un tazón.
6. Mezcle aceite vegetal, sal, azúcar y pimienta negra.
7. Sazone la ensalada, tape y refrigere durante media hora.
8. Sirva la ensalada en hojas de lechuga.
Ensalada de carne hervida picante
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 200 gramos
Rábano - 3 piezas
Guisantes verdes - 3 cucharadas
Cebollas - 1 cebolla pequeña
Huevos de gallina cocidos - 2 piezas
Vinagre de mesa 9% - 1 cucharada
Aceite de girasol o maíz - 2 cucharadas
Cómo hacer una ensalada de carne hervida picante
1. Hervir la carne de res, enfriar y picar rodajas finas
2. Lave el rábano y córtelo en rodajas finas.
3. Hervir los huevos de gallina, pelar y picar finamente.
4. Pelar y picar finamente las cebollas.
5. Precaliente una sartén, vierta el aceite y caliéntelo minutos.
6. Enfriar el aceite y verter sobre la ensalada.
7. Vierta vinagre sobre la ensalada.
8. Revuelva la ensalada y espolvoree con guisantes verdes.
Ensalada de ternera hervida con huevo y queso
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 150 gramos
Queso duro - 150 gramos
Huevos de gallina - 2 piezas
Cebollas - 1 cabeza pequeña
Mantequilla - cubo de 3 cm
Mayonesa - 150 gramos
Eneldo y perejil - 20 gramos
Sal - 1 cucharadita
Pimienta negra molida - 1-2 pizcas al gusto
Cómo hacer ensalada de carne de huevo y queso
1. Hervir la carne, enfriar y cortar en cubos en el lado 1 centímetro.
2. Pelar las cebollas y picarlas finamente.
3. Precaliente una sartén, vierta aceite vegetal sobre ella y extiéndala sobre toda la superficie de la sartén.
4. Sazone la ensalada con mayonesa.
5. Lave las verduras, seque y pique finamente.
6. Espolvorea verduras sobre la ensalada de carne hervida.
Ensalada de tomate con carne hervida
ProductosPara 2 porciones
Carne de res hervida - 150 gramos
Hojas de lechuga - 150 gramos
Ajo - 1 diente
Cebolla verde - 20 gramos
Aceite de oliva - 1 cucharada
Pasta de tomate - 1 cucharada
Vinagre 9% - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Cómo hacer ensalada de carne hervida
1. Lavar las hojas de lechuga, secar, picar finamente, poner en cacerola, vierta agua hirviendo y prende fuego, cocine por 3 minutos.
2. Transfiera las hojas de lechuga al agua fría y déjelas en frío. agua por 1 hora.
3. Hervir la carne de res, enfriar y picar virutas delgadas.
4. Lave las cebollas verdes, seque y pique finamente.
5. Pelar el ajo, picarlo con una prensa de ajo o aplastar con un cuchillo.
6. Coloque la cebolla, el ajo y la carne hervida en un tazón; mezclar y verter con aceite vegetal; poner en el refrigerador por media hora.
7. Ponga las hojas de lechuga en un tazón, sazone con vinagre, sal y azúcar. y pasta de tomate.
Ensalada de ternera hervida con champiñones
ProductosPara 2 porciones
Carne de res hervida - 150 gramos
Champiñones en escabeche (champiñones de miel o champiñones de leche) - 150 gramos
Queso duro - 50 gramos
Mayonesa - 2 cucharadas
Eneldo - unas ramitas
Una pizca de sal y pimienta.
Cómo hacer ensalada de carne de champiñones
1. Hervir la carne de res, enfriar y cortar en cubos de 1 centímetro de lado.
2. Picar finamente los champiñones en escabeche.
3. Rallar el queso en un rallador fino.
4. Coloque la carne, los champiñones y el queso en un tazón.
5. Sazone la ensalada con mayonesa, sal, pimienta y decore eneldo picado
Ensalada de ternera hervida con papas
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 150 gramos
Patatas - 4 medianas
Pepinos - 1 pieza
Apio - 2 vainas
Cebollas - 2 piezas
Rábano picante fresco - cubo de 1 cm
Mayonesa - 100 gramos
Sal - media cucharadita
Cómo cocinar ensalada de carne hervida con papas
1. Hervir la carne de res, enfriar y picar en trozos pequeños.
2. Corte el pepino por la mitad a lo largo y luego a lo ancho.
3. Pelar y cortar las cebollas en medias aros finos.
4. Cocine las papas en su piel, pélelas y córtelas en cubos. lado 1 centímetro.
5. Rallar el rábano picante en un rallador fino.
6. En un tazón, combine la carne de res, el pepino, la cebolla, las papas y el rábano picante.
7. Ensalada de sal, sazonar con mayonesa.
Ensalada de ternera hervida con pimiento
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 100 gramos
Pimienta búlgara - 1 pieza
Champiñones - 5 grandes
Ajo - 1 diente
Salsa de soja - 1 cucharada
Aceite vegetal - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharadita redondeada
Cebollas verdes - 1 cucharadita
Pimienta negra molida: media cucharadita
Cómo hacer ensalada de carne hervida y pimienta
1. Hervir la carne de res, enfriar y cortar en virutas finas.
2. Coloque la carne en un tazón, rocíe con salsa de soja, cubra y retire en el refrigerador por 20 minutos.
3. Lave los champiñones, séquelos, pique finamente y fríalos aceite vegetal con azúcar agregada durante 3 minutos.
4. Pele el pimiento de las semillas y los tallos, finamente rebanada.
5. Pelar y picar el ajo, picar finamente la cebolla verde.
6. Ponle pimienta, champiñones fritos, ajo a la carne hervida.
7. Sazone la ensalada con aceite y pimienta, espolvoree con ensalada cuando sirva hierbas picadas
Ensalada de ternera y tomate hervida
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 150 gramos
Tomates - 2 piezas
Pimiento - 1 vaina
Cebollas - 1 cabeza pequeña
Ajo - 1 diente
Aceite vegetal - 1 cucharada
Vinagre 9% - 1 cucharadita
Pimienta negra molida - 1 pizca
Perejil - unas ramitas
Orégano seco - 1 pizca
Cómo hacer una ensalada con carne hervida y tomates
1. Hervir la carne de res, enfriar y cortar en cubos en el lado 1 centímetro.
2. Vierta agua hirviendo sobre los tomates, retire la piel, pique en grandes cubitos.
3. Lave el pimiento, retire las semillas y los tallos, finamente picar.
4. Pelar las cebollas y el ajo y picar finamente.
5. Coloque la carne de res, tomates, pimientos, cebollas y ajo en un tazón.
6. Sazone la ensalada con vinagre y aceite, espolvoree con sal, pimienta y orégano. y mezclar bien
7. Espolvorea la ensalada preparada con perejil picado.
Ensalada de ternera hervida con arroz y naranjas
ProductosPara 2 porciones
Carne de res - 150 gramos
Arroz - 50 gramos
Jugo de naranja - de 1 naranja
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Mayonesa - 2 cucharadas
Vinagre - 1 cucharadita
Yema de huevo de gallina - 1 pieza
Mostaza - 1 cucharadita
Sal - 1 pizca
Azúcar - media cucharadita
Cómo hacer ensalada de carne hervida con arroz y naranjas
1. Hervir la carne de res, enfriar y cortar el lado 1 centímetro.
2. cocina arroz y enjuagar, combinar con carne de res y tapa.
3. Separe la yema de huevo, vierta en un tazón, agregue 1 cucharadita una cucharada de mostaza, 1 cucharadita de vinagre, media cucharadita de azúcar, 1 una pizca de sal y batir, vertiendo lentamente 3 cucharadas aceite vegetal.
4. Exprima el jugo de 1 naranja, mezcle con la mayonesa.
5. Sazone la ensalada con la mezcla de huevo y mezcle con la mezcla de mayonesa.