Cómo congelar pepinos
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El precio de los pepinos tiende a ir más allá de las nubes para el invierno, por lo que durante la temporada es mejor congelar los pepinos para el invierno. Especialmente si hay muchos pepinos. Es muy simple y lo practican muchas personas del hogar, quienes valoran su presupuesto... Por supuesto, los pepinos descongelados no serán súper sabrosos y saludables, sino en una ensalada o okroshka se ajustará, se conservará el aroma original y le permitirá recordar lo bueno que fue en el verano. Y es poco probable que los pepinos comprados en la tienda sean mucho más saludables.
Los pepinos maduros y densos son adecuados para congelar. Lo primero que hacemos es lavar los pepinos y secar la piel con servilletas. Recorte los extremos del pepino y pruebe estos consejos para detectar la amargura. Si estas puntas son ligeramente amargas, entonces son adecuadas para congelar; al descongelar, la amargura será invisible. Pero si la amargura es fuerte, entonces tal los pepinos son mejores para deshacerse de la amargura y luego comer Es mejor no congelar pepinos fuertemente amargos.
Opcionalmente, los pepinos pueden cortarse en cubos, rodajas o semicírculos, o dejarse intactos. Divide los pepinos en sobres, exprime el aire y colócalos en el congelador. En general, esta es la receta completa: puede almacenar pepinos como este durante seis meses. Descongelar pepinos es aún más fácil: ponga la briqueta congelada en agua fría y espere hasta que los pepinos estén descongelados. Este método es bueno porque los pepinos conservan completamente sus propiedades.
Autor / Editor - Lydia Ivanova
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