¿Por qué son difíciles los camarones?
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Por qué camarones hervidos resultó duro? Esto podría haber sucedido por una razón: los camarones se cocinaron en exceso, se gastaron en agua caliente durante más tiempo del indicado.
Cualquier marisco no tolera el tratamiento térmico a largo plazo, incluidos los camarones. El camarón, presentado en los estantes de las tiendas, es un producto semiacabado listo para usar. Deben arrojarse al agua hirviendo y cocinarse por no más de 3-5 minutos. El líquido se drena inmediatamente después del final de la cocción.
El tipo de camarones también afecta su sabor. Los grandes langostinos tienen carne más dura que sus contrapartes más pequeñas. Los tipos más pequeños tienen carne más tierna y contienen más yodo.
Última actualización Autor / Editor - Lydia Ivanova
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