Rellenos para huevos rellenos
Como hacer huevos rellenos
1. Hervir huevos de gallina (10 piezas), enfriar y pelar.
2. Corte cada huevo por la mitad a lo largo, retire la yema.
3. Prepare el relleno de acuerdo con una de las recetas.
4. Rellene las mitades de huevo cocido con el relleno con un pequeño portaobjetos.
5. Ponga los huevos rellenos en un plato, adorne con hierbas.
¡Tus huevos rellenos están listos!
1. Puré de filete de salmón hervido (200 gramos) con un tenedor y mezclar con las yemas picadas (8 piezas).
2. Agregue eneldo finamente picado (3 ramitas), sazone con mayonesa (2 cucharadas) y adorne con caviar.
2 tipos de queso + yemas + mayonesa
1. Queso "Emmental" (100 gramos) rallar finamente y combinar con puré de yemas (8 piezas).
2. Mezcle el queso crema (2 cucharadas) con plumas de cebolla verde picadas (5 piezas), agregue la mezcla de yema y ponga mayonesa (2 cucharadas).
Jamón + pimiento + mostaza + yemas
1. Corte el jamón (100 gramos) en trozos pequeños y combine con las yemas picadas (8 piezas).
2. Muela el pimiento rojo (1/2 pieza), mezcle con una mezcla de jamón y yemas y sazone con mostaza (1 cucharada).
Espadines + mayonesa y yema
1. Mash espadines (350 gramos) con un tenedor, agregue eneldo finamente picado (al gusto).
2. Combine las yemas trituradas (6 piezas) con espadines y vierta la mayonesa (2 cucharadas).
Queso + mayonesa, ajo y yema
1. Las yemas (3 piezas) amasan uniformemente y mezclan con mayonesa (3 cucharadas).
2. Agregue queso duro (50 gramos) finamente rallado a la carne picada y exprima el ajo (2 dientes).
Salmón rosado salado + yema + mayonesa
1. Las yemas (4 piezas) se trituran con un tenedor y se mezclan con perejil finamente picado (al gusto).
2. Corte el filete de salmón rosado salado (150 gramos) en trozos pequeños, mezcle con la masa de yema y sazone con mayonesa (3 cucharadas).
Queso + zanahorias + yemas
1. Mezcle las yemas trituradas con un tenedor (5 piezas) con zanahorias hervidas ralladas en un rallador fino (2 cucharadas).
2. El queso rallado (3 cucharadas) y las nueces molidas (1 cucharadita) se llenan con jugo de limón (1 cucharadita) y se combinan con la mezcla de yema.
Pepino en escabeche + yemas y mayonesa
1. Combine las yemas (5 piezas) con ajo (2 dientes), sal y agregue mayonesa (3 cucharadas).
2. Moler el pepino en vinagre (1 pieza) en un rallador grueso y combinar con la masa de yema.
Mejillones + yemas + pepino y mayonesa
1. Puré de yemas de huevo (4 piezas) con un tenedor, agregue mejillones ahumados finamente picados (150 gramos) y sal.
2. Agregue pepino fresco rallado en un rallador grueso (1 pieza) y sazone con mayonesa (2 cucharaditas).
Camarones + crema, mostaza y yemas
1. Pique finamente las yemas (5 piezas), agregue los camarones hervidos finamente picados (150 gramos) y el pepino fresco (1 pieza).
2. Mezcle la crema espesa (50 ml) con mostaza (1 cucharadita), sal y combine todo.
Huevos con queso y salsa de tomate.
ProductosHuevos de gallina - 8 piezas
Queso - 150 gramos
Crema (10% de grasa) - 3 cucharadas
Tomates - 500 gramos
Cebollas - 1 pieza
Pimiento (verde) - 1 pieza
Perejil - al gusto
Mantequilla - 1 cucharada
Pimienta y sal al gusto
Como cocinar huevos con queso y salsa de tomate
1. Divida los huevos duros (8 piezas) a lo largo en dos mitades. Retire las yemas, triture con un tenedor.
2. Use un rallador grueso para moler el queso y dividirlo en tres partes. Mezcle el primero con las yemas, vierta sobre la crema, agregue la pimienta y la sal.
3. Coloque el relleno resultante en las mitades de las proteínas hervidas. Pon los huevos en una fuente de horno.
4. Mezcle la cebolla finamente picada con los pimientos finamente picados y fríalos en una cacerola durante 3 minutos.
cinco.Pique medio kilogramo de tomates con un cuchillo en trozos y agréguelos a la cacerola con la cebolla y el pimiento junto con el jugo. Cocine a fuego alto durante 5 minutos.
6. Espolvoree la segunda parte del queso encima y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos (cubierto). Vierte la mezcla resultante sobre los huevos, espolvorea con el queso restante y calienta por otros 10 minutos.