Cómo cocinar gelatina de un paquete
Productos
Kissel - briquetas 250 gramos
Agua fría hervida - 1 vaso
Agua corriente - 1 litro
Cómo cocinar gelatina de un paquete
1. Coloque un paquete de gelatina seca (250 gramos) en un plato hondo, vierta agua hervida fría (medio vaso es suficiente) y revuelva el polvo con una cuchara con movimientos rápidos. Revuelva con mucho cuidado para que no se formen grumos en la gelatina.
2. Vierta un litro de agua fría en una cacerola pequeña, colóquela en la estufa y deje que hierva.
3. Revuelva el concentrado diluido en un tazón y viértalo suavemente en una cacerola. Continuando revolviendo con una cuchara o espátula de madera, hierva la bebida.
4. Retire el kissel del fuego y enfríe rápidamente. La bebida espesada terminada se puede verter en vasos con un cucharón y servir.
Cómo cocinar gelatina de polvo
ProductosPaquete de gelatina en polvo - 25 gramos
Agua - 1 taza (250 mililitros)
Cómo cocinar gelatina de polvo
1. Rasgue la bolsa, vierta toda la gelatina en la taza.
2. En una tetera, hierva el agua, luego enfríe un poco.
3. Vierta agua caliente hervida en una taza.
Consejo: para una taza grande, sería mejor tomar 2 bolsitas.
Cómo cocinar gelatina de mermelada con almidón
ProductosMermelada - 6 cucharadas
Agua - 1 litro
Ácido cítrico - 1 pizca
Azúcar - 3 cucharadas
Almidón (para gelatina líquida - 2 cucharaditas colmadas por 1 litro de agua, para gelatina mediana - 2.5 cucharaditas colmadas, para gelatina espesa - 4 cucharas colmadas)
Cómo cocinar gelatina de mermelada
Vierte agua en una cacerola, prende fuego. Cuando el agua esté caliente, agregue la mermelada, cocine por 5 minutos. Colar la mezcla a través de un tamiz, volver a la olla, agregar azúcar, ácido cítrico y mezclar bien. Disuelva el almidón en agua y vierta una corriente delgada en una cacerola con gelatina. Pon la cacerola al fuego y hierve la gelatina. ¡Tu mermelada está cocida!
Cómo cocinar gelatina de bayas con almidón
ProductosBayas (300 gramos frescos o 500 gramos congelados)
Agua - 1 litro
Azúcar - 3 cucharadas
Almidón (para gelatina líquida - 2 cucharaditas colmadas por 1 litro de agua, para gelatina mediana - 2.5 cucharaditas colmadas, para gelatina espesa - 4 cucharas colmadas)
Cómo cocinar gelatina de bayas
Exprime las bayas, si están frescas. Si está descongelado, descongele. Frota las bayas a través de un tamiz, coloca el jugo de bayas en un lugar frío. Ponga la pulpa de bayas en una cacerola, agregue agua, encienda, hierva y cocine por 1 minuto. Cuela el orujo, regresa el caldo a la cacerola y sobre el fuego, agrega azúcar, vierte el almidón diluido en agua fría en una corriente delgada, hierve, vierte el jugo de bayas y apaga el fuego bajo la gelatina.
Como cocinar gelatina de leche
ProductosLeche de vaca - 6 vasos
Jarabe de fruta - 5 cucharadas
Almidón - 4.5 cucharadas
Azúcar granulada - 4.5 cucharadas
Vainilla en polvo - 1 pizca
Canela molida - 1 pizca
Como cocinar gelatina con leche
1. Vierte 6 tazas de leche de vaca en una olla de aluminio o esmalte y pon a fuego moderado.
2. Tan pronto como la leche comience a hervir, mueva la sartén al quemador apagado. Agregue 4.5 cucharadas de azúcar a la leche caliente y revuelva con una cuchara hasta que se disuelva por completo.
3. Saque media taza de leche de una cacerola, agregue 4.5 cucharadas de almidón a la taza y revuelva rápidamente.
4. Vierta el almidón diluido nuevamente en la olla, agregue 5 cucharadas de cualquier jarabe de fruta y revuelva.
5. Vuelva a poner la gelatina de leche a fuego medio, deje que hierva, luego reduzca el gas y cocine por otros 4 minutos.
6)Tan pronto como la gelatina hierva, retire la sartén del fuego, agregue una pizca de vainilla en polvo y revuelva.
7. Enfríe un poco la bebida terminada y vierta fría en los vasos. Si lo desea, para un sabor y aroma especiales, puede espolvorear la gelatina con canela o decorar con una ramita de menta.