Cómo cocinar jugo de arándano
Productos de bebidas de frutas de arándanos
Arándanos - 300 gramos
Azúcar - medio vaso
Agua - 1 litro
Cómo cocinar jugo de arándano
1. Seleccione arándanos para bebidas de frutas, enjuague y seque.
2. Triture los arándanos con una cuchara de madera o mortero, exprima el jugo de arándanos a través de un tamiz.
3. Coloque el orujo de arándanos en una cacerola, vierta 1 litro de agua hirviendo, cocine durante 10 minutos después de hervir a fuego lento bajo una tapa.
4. Agregue azúcar a la bebida de frutas y revuelva hasta que se disuelva.
5. Cuela el jugo de arándano con una gasa.
6. Infunda el jugo de arándano hasta que esté completamente frío, luego vierta el jugo de arándano recién exprimido y mezcle.
¡Tu jugo de arándano está cocido!
Fusofactos
- Morse es una bebida refrescante que se ha preparado en Rusia desde la antigüedad. "Morse" significa agua con miel, así es como se traduce la palabra "mursa" del idioma griego antiguo.- Se agrega jugo de naranja y limón fresco al jugo de arándano ya preparado al gusto. Esta es una buena manera de enriquecer su bebida con vitamina C, porque la que originalmente contenía los arándanos se destruye casi por completo durante la cocción. Pero hay una manera de preservarlo: exprima el jugo de los arándanos a través de una gasa y use orujo para preparar la bebida. Vierta el jugo de arándano en la bebida de frutas después de detener el calentamiento.
- Los arándanos contienen taninos, ácidos cítricos y málicos, magnesio, cobre y hierro. Los arándanos y las bebidas de frutas elaborados con ellos tienen efectos antibacterianos y vaso-fortalecedores, y además, normalizan el funcionamiento del estómago y los intestinos. Curiosamente, los arándanos son igualmente efectivos para la diarrea y el estreñimiento.