Como hacer cacao
La forma más fácil es en una cacerola- Mida el líquido: leche o leche diluida con agua, si desea que la bebida sea más ligera. Es conveniente medir el líquido en círculos, de los cuales se beberá el cacao: por ejemplo, una taza Ikeev ordinaria: 300 mililitros.
- Vierta el líquido en una cacerola pequeña o turco, encienda el fuego más silencioso. Se acostumbra cocinar el cacao para el desayuno, y es mejor cocinarlo justo a tiempo para servir los platos, ya que se enfría rápidamente. Ponga la leche a la temperatura más baja y, mientras se calienta, fría los huevos o prepare sándwiches.
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Vierta el cacao en polvo en la leche tibia (la más común es "Golden Label") y revuelva vigorosamente; para una taza de 300 mililitros necesita 1-2 cucharaditas de polvo (1 - sabor suave, 2 - fuerte con amargor).
- Luego agregue 1-3 cucharaditas de azúcar a la bebida al gusto y dependiendo de la fuerza del cacao.
- Revuelva el cacao dinámicamente durante 20 segundos hasta que los grumos de cacao en polvo desaparezcan por completo, caliéntelo hasta las primeras burbujas y viértalo en una taza.
Consejo: Para cocinar el cacao de manera rápida y sin esfuerzo, use el temporizador: 1 taza de cacao hervirá en 3-4 minutos. Pero a veces necesita cocinar el cacao lentamente (por ejemplo, si llega tarde y necesita alejarse de la estufa antes del desayuno en la ducha). En este caso, después de disolver el polvo, ponga la estufa a una temperatura muy baja (por lo general, esta es la segunda potencia de 10), entonces el cacao definitivamente no hervirá hasta que cambie a un fuego más activo, y solo tendrá que llevar el cacao al primer vapor.
Como hacer cacao en una cafetera
Sumerja el tubo de cappuccinatore en una taza con leche y azúcar, enciéndalo y espere 2-3 minutos hasta que la bebida se caliente. Pero no debe llenar el cacao en polvo en el recipiente de las cafeteras, ya que es demasiado pequeño para cocinar al vapor.
Como cocinar cacao en el microondas
Vierta la leche o una mezcla de agua y leche en una proporción al gusto en una taza apta para microondas. Agregue el azúcar, revuelva vigorosamente, ponga en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. El microondas calentará el líquido y ahora se agitará hasta que no queden grumos. Poner en el microondas al máximo durante otros 1-1.5 minutos.
Como preparar cacao dominicano El cacao dominicano se vende en forma de bolas o azulejos. Las bolas se deben moler o frotar sobre un rallador fino antes de cocinarlas. Cocine de la misma manera, pero porque El cacao dominicano se procesa mínimamente, para un sabor completo después de hervir, hierva la bebida a fuego lento durante 1-2 minutos.
Las barras se preparan de una manera completamente diferente: deben romperse y derretirse como el chocolate, y luego diluirse con leche o agua.
Fusofactos
- Necesitas cocinar el cacao sin tapa y al fuego más silencioso. Es mejor preparar la mayor cantidad de cacao que pueda beber a la vez, ya que después de estar de pie más de una hora en la estufa, la bebida perderá su sabor.- Los niños son muy aficionados al cacao, pero ¿cómo cocinarlo para que no haya espuma? - Si mezcla leche con agua, no habrá espuma. Bueno, o la espuma antes de servir el cacao se puede quitar con una cuchara.
- El cacao es útil para quienes se sientan firmemente sobre el café: si cocina el polvo en agua y sin azúcar, es suficiente
- Es casi imposible cocinar cacao sin sedimentos, así es como funciona el polvo. Pero si realmente quiere deleitarse con una bebida sin granos de polvo, drene a través de varias capas de gasa.
- Para cocinar cacao, puedes mezclar leche con agua en dimensiones 1: 1, por cierto, con este método, no se forma espuma. Alternativamente, hierva el cacao en agua y agregue leche o crema a la bebida terminada.
- Para cocinar, use cualquier conveniente platos, ya sea una cacerola o un turco, esta bebida difiere del café y el té, que tienen dispositivos especiales para la preparación y la infusión.
- El cacao no absorbe bien la humedad, por lo que al comienzo de la cocción debe ser cuidadosamente mezcla, el polvo debe distribuirse uniformemente en el agua, de lo contrario se colapsará en grumos.
- Reglas selección de cacao: polvo sin grumos de color marrón uniforme; El olor del producto es a chocolate, muy agradable, estimulando el deseo de beber inmediatamente una taza de la bebida. El cacao en polvo golpeado con los dedos deja la sensación de un producto aceitoso en lugar de polvo seco.
- Los médicos han demostrado los beneficios del cacao: solo una taza de bebida mejora el humor - las sustancias contenidas en la bebida estimulan la producción de la "hormona de la felicidad" - serotonina. El cacao contiene cafeína vigorizante y que mejora el rendimiento, pero en una cantidad segura.
- La bebida contiene prolongando la juventud antioxidantes: mejora el flujo sanguíneo al cerebro y disminuye la presión arterial. El producto contiene una gran cantidad de zinc y hierro, que son esenciales para una piel sana y un equilibrio hormonal.
- Contenido calórico bebida de cacao preparada - 69 kcal / 100 gramos.