Arroz hervido con verduras
Productos
Arroz - medio vaso
Zanahorias - 1 tamaño mediano
Pimiento dulce - 1 pieza
Tomate - 1 pieza
Cebollas verdes - varias ramas
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Como cocinar arroz con verduras
1. Enjuague el arroz, agregue agua en una proporción de 1: 1 y encienda un fuego silencioso.
2. Agua salada, cubra la sartén con una tapa.
3. Cocine el arroz durante 10 minutos hasta que esté medio cocido, luego póngalo en un colador y deje que drene el agua.
4. Mientras se cocina el arroz, pela las zanahorias y rallalas en un rallador grueso.
5. Precaliente una sartén, agregue aceite y ponga zanahorias.
6. Mientras se fríen las zanahorias, lave los tomates, córtelos en la piel, vierta con agua hirviendo y retire la piel; Cortar los tomates en cubos.
7. Corta el tallo del pimiento, limpia las semillas, corta el pimiento en medio anillo.
8. Poner la pimienta y los tomates en una sartén con las zanahorias, freír durante 5 minutos.
9. Ponga el arroz, vierta un cuarto de vaso de agua, mezcle con las verduras y cocine por 15 minutos, cubra con una tapa y revuelva regularmente.
10. Lavar las cebollas verdes, secarlas y picarlas finamente.
11. Ponga arroz hervido con verduras en un plato y espolvoree con cebolla verde.
Fusofactos
Cocinamos deliciosamentePara preparar arroz hervido con vegetales más sabrosos, puede agregar especias (pimienta negra, curry, cúrcuma, azafrán, comino). Se puede preparar un plato más nutritivo vertiendo caldo de carne en lugar de agua, o poniendo un trozo de mantequilla al final de la cocción.
Que verduras agregar al arroz
Guisantes verdes o maíz - enlatados o congelados, calabacín, pimientos, tomates, verduras, brócoli.
Cómo enviar
Sirva el arroz con vegetales, queso rallado y hierbas finamente picadas, colocando la salsa de soya al lado.
Que arroz cocinar con verduras
El arroz suelto funciona bien: grano largo o grano medio, por ejemplo, basmati, arroz japonés.
Con qué servir
El arroz con verduras se puede servir como un plato ligero independiente o como guarnición para pollo, pescado, carne. Puede complementar el plato agregando champiñones.