Arroz en olla a presión
Productos
Arroz de grano mediano, largo o redondo - 1 taza
Agua - 2 vasos
Como cocinar arroz en una olla a presión
Puede usar su olla a presión como una cacerola normal y luego cocinar de la manera habitual, pero, por regla general, el poder de calentamiento de las ollas a presión es mayor.
1. Vierta el arroz en una olla a presión, vierta agua fría.
2. Cierre la olla a presión con la tapa y atornille la válvula.
3. Lleve el agua a ebullición, ajuste el temporizador durante 5 minutos y luego espere a que salga el vapor.
¡Su arroz en la olla a presión está listo!
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¿Cuánta agua para arroz hay en una olla a presión?Las proporciones de agua y arroz son estándar: para 1 vaso de arroz 2 vasos de agua, porque el método de preparación no afecta la jugosidad del cereal de arroz.
Cómo cocinar en una olla a presión multicocina
En una multicocina, cocine el arroz en el modo "Arroz" con la presión establecida "1" durante 6-12 minutos. Después de cocinar, espere hasta que salga el vapor e inmediatamente transfiera el arroz para completar el tratamiento térmico y evitar que se seque.
¿Por qué el arroz se cocina más rápido?
En una olla a presión, la cocción se realiza a una temperatura de más de 100 grados y alcanza los 120 grados, y esta es la primera razón. Además, la olla a presión está sellada herméticamente con una tapa, por lo que el arroz se cocina a presión aumentada; puede alcanzar los 200 kPa.