Πώς να ανανεώσετε το αποξηραμένο πιλάφι;
Χρόνος ανάγνωσης - 3 λεπτά.
Το Pilaf, που δεν τρώγεται εγκαίρως και αφήνεται στο ψυγείο, στεγνώνει λίγο μετά από μερικές μέρες - αυτό είναι ένα κοινό πράγμα καθόλου δεν σημαίνει ότι έχετε παραβιάσει κανόνες για το μαγείρεμα πιλάφι... Για να μην πετάξετε το πιάτο και να το επιστρέψετε σε μια ευπαθή και βρώσιμη εμφάνιση ξανά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις ακόλουθες μεθόδους:
- Προσθέστε λίγο ζωμό κρέατος στο πιλάφι και ανακατέψτε καλά.
- Εάν δεν υπάρχει έτοιμος ζωμός στο χέρι, μπορείτε απλά να ρίξετε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό.
- Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μεγάλη ποσότητα λαδιού και ανακατεύουμε με το πιλάφι.
Είναι καλύτερα να αναμειγνύετε στα πρόσθετα πιλάφι σταδιακά, σε διάφορα βήματα, ώστε να μην βγάζετε το κουάκερ ρυζιού από το πιάτο. Το ρύζι θα απορροφήσει το υγρό και το αποξηραμένο πιλάφι θα γίνει ξανά ζουμερό.
Τελευταία ενημέρωση Συγγραφέας / Συντάκτης - Λυδία Ιβάνοβα
Πόσο μαγειρεύω / Συμβουλές / Πώς να ανανεώσετε το αποξηραμένο πιλάφι;